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| 製品タイプ | チョコレートバー |
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| 所有者 | キャドバリー |
| 国 | イギリス |
| 紹介された | 1866年 |
| 関連ブランド | フライズ ペパーミントクリーム フライズ オレンジクリーム フライズ ラズベリークリーム |
| 市場 | 英国およびアイルランド |
| 以前の所有者 | JS フライ＆サンズ |
| Webサイト | cadbury.co.uk/fryschocolatecream |
フライズチョコレートクリームは、 JSフライ＆サンズが開発し、現在はキャドバリーが製造しているチョコレートバーです。フライズが最初の成型された固形チョコレートバー（1847年） [1] [2]を開発してから19年後の1866年に発売されました。フライズチョコレートクリームは、大量生産された最初のコンビネーションキャンディーバーであり、世界最古のチョコレートバーブランドです。[3] [4] [5]
チョコレートと他の材料を組み合わせているため、技術的にはコンビネーションバーと見なされており、[3]オリジナルのフライズチョコレートクリームチョコレートバーは、プレーンなフォンダンの中心をプレーンチョコレートで 覆ったものでした。バリエーションには、ペパーミントクリーム、オレンジクリーム、ラズベリークリーム、ストロベリークリームなどがあります。
1960年代、フライズ・チョコレート・クリームは、モデルのジョージ・レーゼンビーによってイギリスのテレビで宣伝され、彼は「ビッグ・フライ」マンとして有名になった。このコマーシャルは、キャドバリー・ミルク・トレイの「ミルク・トレイ・マン」の宣伝に匹敵し、この役でレーゼンビーはジェームズ・ボンドのプロデューサーの注目を集めた。[6]
歴史
フライズ・チョコレート・クリームは1866年に初めて製造され、1853年に製造されたフライズ・クリーム・スティックの直系の子孫であると考えられています。[3] [7]クリーム・スティックは、初めて工業化された手頃な価格のチョコレート・バーでした。1875年、フライズ・チョコレート・クリームは、現在も使用されている形状に作り直されました。 [8]製造中、1日あたり50万個を超える販売数があり、1925年にはホイル包装とラベルが登場しました。オレンジ・クリームとペパーミント・クリーム、続いてフライズ・ファイブ・センターが1934年に発売されました。[7] [9]
第二次世界大戦では、イギリス空軍爆撃司令部の爆撃機乗組員には任務前に定期的にフライズチョコレートクリームが支給されていました。[10] [信頼できない情報源? ]
2022年、オリジナルのミルク不使用レシピは廃止され、脱脂粉乳が原材料リストに追加されました。
製品とブランディング
現在、Fry's Cream には 5 つのバリエーションがあります。
- フライズチョコレートクリーム[11]
- フライズペパーミントクリーム[12]
- フライズオレンジクリーム[13]（2015年に販売中止、2018年に再発売）
- フライズラズベリークリーム[14]
- フライズストロベリークリーム（2020年限定再発売）[15]
長年にわたり、他のバリエーションも存在しました。
- フライズファイブセンター（オレンジ、ラズベリー、ライム、ストロベリー、パイナップル）は、1934年から1992年まで製造されていました。 [16]ファイブセンターは、オレンジ、コーヒー、バニラ、ライム、ラズベリーのセンターの組み合わせでも販売されていました。[7]他の組み合わせが販売された時期もあった可能性があります。たとえば、1950年代の広告の複製の1つでは、バニラの代わりにブラックカラント風味のセグメントが使用されています。[17]ファイブセンターバーは1960年代にフルーツメドレーに改名されましたが、後に元に戻されました。[7]
- フライズパイナップルクリーム
1990年代半ばの再発売の試みは失敗に終わり、しばらくの間、近代化された「フライズ・スピリット」ブランドの下で新しいバリエーションが販売されました。[18]
- フライズ スピリット ベリー マルガリータ
- フライズスピリットピニャコラーダ
- フライズスピリット ベルベットドリーム（クリームリキュール）
キャドバリーは、1902 年から 1976 年まで、フライズの商標を使用してファイブ ボーイズと呼ばれる固形ミルク チョコレート バーも製造していました。キャドバリーは、フライズのブランド名でミルク チョコレートとプレーン チョコレートのサンドイッチ バーも製造していました。
2021年、フライズはミルクと混ぜることができるホットチョコレートパウダーを発売しました。
レーゼンビーのコマーシャル
1960年代、フライのチョコレートクリームはモデルのジョージ・レーゼンビーによって「ビッグ・フライ」マンとして宣伝され、彼はイギリスで有名人になった。[6]テレビコマーシャルは「ミルクトレイマン」によって宣伝されたキャドバリー ミルクトレイと競合した。 [6]ジェームズ・ボンドのキャスティングディレクターであるダイソン・ローウェルはフライのコマーシャルを見て、レーゼンビーが007の役にふさわしいと考え、ボンドプロデューサーのハリー・サルツマンに連絡を取った。 [6]レーゼンビーは後に1969年に女王陛下の007でジェームズ・ボンドを演じた。 [6]
場所と所有権
フライズのチョコレートバーは、1866年にイギリスのブリストルのユニオン ストリートで初めて製造されました。この地では、1761年頃からフライズ家の名前がチョコレート製造と結び付けられていました。1923年、フライズ (現在のキャドバリー) のチョコレート工場は、イギリスのケインシャムの サマーデール ガーデン シティに移転しました。
2010年にクラフトフーズがキャドバリー社を買収した後、サマーデール工場は2011年3月31日に閉鎖され、機械はポーランドのワルシャワに輸送されました。その後、モンデリーズ・インターナショナル[19]がキャドバリー社を買収した後、生産は移転され、ワルシャワ工場はロッテ・ヴェデル社の一部となりました。[20]
参照
参考文献
- ^ Swinnen, Johan FM; Squicciarini, Mara P. (2016). The Economics of Chocolate . Oxford University Press. p. 17.
1847年、イギリスのチョコレート会社Fry & Sonsは、ココアパウダー、砂糖、ココアバター（水の代わりに）を混ぜて、最初のチョコレートバー（食べるための固形チョコレート）を製造しました。
- ^ 「JS フライ＆サンズ チョコレート缶」 スミソニアン協会2023年10月31日閲覧。
1847年、フライズは余分なココアバターを取り除き、それを溶かしたチョコレートにゆっくりと戻すことで、最初の成型チョコレートバーを作りました。
- ^ abc Mintz, Sidney (2015). The Oxford Companion to Sugar and Sweets . Oxford University Press. p. 88 および 157.
- ^ 広く消費されるのに適した最初のチョコレートバーは、1847年にイギリスのブリストルのユニオンストリートでJSフライ＆サンズによって作られました。「甘いお菓子の懐かしさ」BBCニュース。2008年5月28日。 2008年5月30日閲覧。
- ^ バーン、ユージーン（2019年4月21日）。「家族の不名誉、裏切り、悲劇：ブリストルのチョコレートの歴史に関する興味深い事実」ブリストル・ポスト・ライブ。 2020年3月10日閲覧。
- ^ abcde ボルトン、ルーシー（2018年）。『いつまでも色褪せないスクリーンのスターたち：消えゆくイメージと永続するペルソナ』シュプリンガー。219ページ。
- ^ abcd ベリー、スティーブ、ノーマン、フィル（2014）。50の包み紙に見るお菓子の歴史。ロンドン：ザ・フライデー・プロジェクト。pp.48-49。ISBN 9780007575480。
- ^ クリスタル、ポール（2013年）。チョコレート：英国のチョコレート産業。ブルームズベリー出版。20ページ。
- ^ クリスタル、ポール（2011年10月18日）。チョコレート：英国のチョコレート産業。シャイア出版。pp.19–21。ISBN 978-0-74780-841-1。
- ^ 「第二次世界大戦の人民戦争」BBC。2021年7月10日閲覧。
- ^ 「Fry's Chocolate Cream」. キャドバリー. 2014年10月28日閲覧。
- ^ 「Fry's Peppermint Cream」. Cadbury . 2014年10月28日閲覧。
- ^ 「フライズ オレンジクリーム」。ウェイトローズ。
- ^ 「Fry's Raspberry Cream 3pk」。B &M Stores 。 2020年2月6日閲覧。
- ^ 「Fry's ストロベリークリーム 3パック」アイスランド。 2020年4月24日閲覧。
- ^ 「過去のチョコレート」。キャドバリー。2009年4月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年5月12日閲覧。
- ^ Sweet Talk、ウィテカー、ニコラス、オリオンブックス、ロンドン、1998年
- ^ "wrappers@tuckshop.net". Jakehowlett.com . 2012年5月12日閲覧。
- ^ モンデリーズ・インターナショナル
- ^ 「チョコレート売り切れ、スタッフはキャドバリーの工場を最後に去る」Bath Chronicle、2011年3月31日。 2011年3月31日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト