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フリーステート・ブルーイング・カンパニーは、カンザス州ローレンスに拠点を置くマイクロブルワリーです。1989年にカンザス州で100年以上ぶりに合法的に設立された最初のブルワリーとしてオープンしました。その名前は、南北戦争以前の「血まみれのカンザス」時代の自由州運動の遺産に由来しています。その趣旨から、同社はカンザス州議会議事堂にあるジョン・スチュアート・カリーの壁画「悲劇の序曲」に描かれた奴隷制度廃止論者のジョン・ブラウンをマスコットとして使用しています。[ 1 ]
2010年、同醸造所はカンザス州とミズーリ州、そして東はセントルイスまで販売網を拡大する計画を発表した。[ 2 ] 2010年5月21日、フリーステート醸造所はカンザス州ローレンスの店舗に瓶ビールの販売を開始した。発売された瓶ビールは、コッパーヘッド・ペールエール、オートミール・スタウト、アド・アストラ・エール、ウィートステート・ゴールデンの4種類。
フリーステート・ブリューイング・カンパニーが最初に製造したビール、アド・アストラ・エール(カンザス州のモットーの一部から名前を取っている)は、1991年のグレート・アメリカン・ビア・フェスティバルで銅メダルを獲得した。[ 3 ]