食の進化

食の進化
映画ポスター
監督	スコット・ハミルトン・ケネディ
著者	スコット・ハミルトン・ケネディ、トレース・シーハン
制作：	スコット・ハミルトン・ケネディ、トレース・シーハン
主演	ビル・ナイ、アリソン・ヴァン・イーネナーム、ジェフリー・スミス
ナレーション	ニール・ドグラース・タイソン
撮影	ラーキン・ドンリー
編集者	アレックス・ブラット、スコット・D・ハンソン、スコット・ハミルトン・ケネディ
音楽：	ウィリアム・キングスウッド
制作 会社	ブラックバレーフィルムズ、ブームドーザー
発売日	2016年11月12日（DOC NYC） ( 2016-11-12 )
言語	英語

『フード・エボリューション』は、スコット・ハミルトン・ケネディ監督による2016年のドキュメンタリーです。この映画は、スコット・ハミルトン・ケネディとトレース・シーハンがプロデュースしました。ニール・ドグラース・タイソンがナレーションを担当した『フード・エボリューション』は、増え続ける人口に安全かつ持続可能な方法で食料を供給する方法について、科学者と消費者の間に生じた分裂に取り組んでいます。

Food Evolution は、GMO と食品をめぐる論争を追っています。ハワイのパパイヤ畑からウガンダのバナナ農園、アイオワのトウモロコシ畑までを旅しながら、この映画は食品生産の背後にある感情と科学について議論しています。米国とアフリカの地方立法の具体的な事例を追い、誤情報と恐怖が客観的な分析を圧倒する仕組みを取り上げています。映画のトピックは、 GMO を取り巻く食品安全、環境保護、人口需要、農薬使用、一般的な健康など多岐にわたります。各トピックを通じて、映画は、どのデータ、証拠、情報源がいずれかの主張に使用されているかを分析します。映画に登場する人物は、登場順に、マーガレット・ウィレ、ジェフリー・スミス、チャールズ・ベンブルック、デニス・ゴンサルベス、アリソン・ヴァン・イーネナーム、パメラ・ロナルド、ナサニエル・ジョンソン、エマ・ナルイマ、マーク・ライナス、ゼン・ハニーカット、ラウル・アダムチャックです。また、マイケル・ポーラン、アンドリュー・キンブレル、ヴァンダナ・シヴァ、ロバート・フレイリー、マリオン・ネスレ、ビル・ナイ、そして世界中の農家や科学者 へのインタビューも掲載されています。

制作に先立ち、『Food Evolution』のプロデューサーたちは、食品、科学、農業、活動家の専門家と100回以上のSkypeインタビューを実施しました。徹底的な調査の後、ラーキン・ドンリーが撮影監督を務め、ハワイからケニアまで世界中で撮影が始まりました。編集者にはアレックス・ブラット、スコット・D・ハンソン、スコット・ハミルトン・ケネディが参加し、音楽はウィリアム・キングスウッドが担当しました。

この映画は、2016年11月12日にグリニッチビレッジのIFCセンターで開催されたDoc NYCフェスティバルで初公​​開されました。^{[1] [2] [3]}

この映画は批評家から非常に好評を博した。映画批評集積サイトRotten Tomatoesでは100%の評価を得ており、トップ批評家による平均評価は7.5/10となっている。^[4]

ロサンゼルス・タイムズのケネス・トゥランは、この映画を「かろうじて抑えられたヒステリーではなく、直感に反する理性を扱った珍しい問題映画」と評している。^[5] LAウィークリーのセレナ・ドナドーニは、この映画を「アメリカの科学者にとっての新しい現実、つまり陰謀論と恐怖をあおる言説に襲われた大衆に訴えるという課題」を描写した「綿密で楽観的なドキュメンタリー」と評した。 ^[6]ハリウッド・レポーターのジョン・デフォーは、この映画について「活動家が自分たちが信じているのと同じくらい科学的思考を持つようにという洗練された挑発的な呼びかけだ」と評した。^[7]

ニューヨークタイムズのダニエル・ゴールドは、「『フード・エボリューション』は、反対派に敬意を払いながらもデータにこだわった柔らかい口調で、オーガニック推進派が受け入れるには不都合な真実を提示している。安全で持続可能な食品を切望する世界では、遺伝子組み換え作物は良い方向に働くかもしれない」と述べた。^[8]また、ニューヨークタイムズの批評家によるおすすめ作品にも選ばれ^[8]、2018年7月現在、世界200か所以上で上映されている。^[9]

• IMDbの Food Evolution