パン職人連盟

パン製造者連盟は、英国における大規模（工業的）パン製造業の主要な業界団体です。

英国では毎日、約 1,100 万斤のパンが販売されています。英国の大手パン製造会社は、販売されるパンの約 80% (金額ベース) を生産しており、約 75% は主要 3 社によるものです。店内のパン屋は約 17% を生産し、残りは職人が製造しています。

FOBはナショナル・ローフと呼ばれるパンの配給を支援するために1942年に設立されました。^[1]

この業界は35億ポンドの価値があり、従業員数は約2万人。主要なパン製造会社は33社、主要企業は9社。この組織は小麦粉諮問局と連携している。

本社はロンドン市カムデン区にあり、A400（西側）とサウサンプトン・ロウ（A4200、東側）の間に位置しています。

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