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| エトリンゲラ・マインガイ | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 単子葉植物 |
| クレード: | ツユクサ科 |
| 注文： | ショウガ目 |
| 家族： | ショウガ科 |
| 属: | エトリンゲラ |
| 種： | E. メインガイ
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| 二名法名 | |
| エトリンゲラ・マインガイ | |
| 同義語[2] | |
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マレーバラとも呼ばれるエトリンゲラ・メインガイは、ショウガ科ショウガ属の多年生草本植物の一種である。 [2] [3] [4]この種はタイ南部に生息し、花は野菜として食べられる。またマレーシアにも生息する。 [5]森林の端や乱れた地域に生育する。 [4]
説明
エトリンゲラ・メインガイは高さ2メートル（6フィート7インチ）未満に成長します。[6]葉は波打つ縁があり、変化に富み、潰すと酸っぱい香りを放ちます。[7]若い葉は半透明で、両面が赤みがかっています。[5]
化学
E. maingayiの葉は、Camellia sinensisの若い葉よりもはるかに高い鉄イオンキレート能力と脂質過酸化阻害活性を示した。[7] E. maingayiの葉は、主にラウリン酸（45％）とデカン酸（43％）からなる油の収量が最も高く（1320 mg / 100 g）、葉を砕いたときに不快な酸味がするのは、この2つの酸によるものと考えられる。
参考文献
- ^ Saw, LG (2019). 「Etlingera maingayi」. IUCNレッドリスト絶滅危惧種. 2019 : e.T117321504A124282222. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-3.RLTS.T117321504A124282222.en . 2020年7月26日閲覧。
- ^ ab "Etlingera maingayi (Baker) RMSm". Plants of the World Online . The Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew. nd . 2020年7月26日閲覧。
- ^ “エトリンゲラ・メインガイ”.トップトロピカルズ.com 。2010 年 2 月 8 日に取得。
- ^ ab Yeats, Helen (2013年 10月29日). 「エディンバラ王立植物園におけるエトリンゲラ（トーチジンジャー）の歴史と栽培」。シバルディア：国際植物園園芸ジャーナル（11）：71–85。doi ：10.24823/Sibbaldia.2013.52。
- ^ ab 「タイのショウガ科植物：種の多様性とその用途」国際純正応用化学連合。 2010年2月8日閲覧。
- ^ リム、CK (2000)。 「マレーシア半島のエトリンゲラ・ギセケ（ショウガ科）の分類学的メモ：ニコライア分類群」。フォリア・マレーシアナ。1：1～12。
- ^ ab Chan, E.; Lim, Y.; Omar, M. (2007). 「マレーシア半島の Etlingera 属 (ショウガ科) の葉の抗酸化作用と抗菌作用」.食品化学. 104 (4): 1586–1593. doi :10.1016/j.foodchem.2007.03.023.