イングリッシュ・ラセット

「イングリッシュ ラセット」は、貯蔵性が非常に優れた栽培リンゴの古い品種です。 ^{[ 1 ]}ラセット種のリンゴで、サイダー作りに適しており、生食にも使われますが、料理用リンゴとしてはあまり適していません。^{[ 1 ]}しばしば「ゴールデン ラセット」と混同されますが、ゴールデン ラセットは「イングリッシュ ゴールデン ラセット」と呼ばれることもあります。^{[ 2 ]}

• 「ロクスベリー・ラセット」