エマ・スプール(単にスプール夫人とも呼ばれる)は、脚本家トム・ホランドが1983年の映画『サイコ2』のために創作した架空の人物である。クラウディア・ブライアーが演じるスプールは、主要な敵役を務める。 『サイコ3』では彼女のキャラクターにさらに焦点が当てられるが、死体としてのみ登場する。
エマ・スプールは、カリフォルニア州フェアベール(架空の町)にあるダイナーのウェイトレスだ。彼女はオーナーのラルフ・スタトラーに、ノーマン・ベイツ(アンソニー・パーキンス)を料理人の助手として雇うよう勧める。ベイツは、1960年の映画『サイコ』で殺人犯として特定されて以来、精神病院に収容されていたが、最近退院したばかりだった。スタトラーは同意し、ノーマンはスプール夫人と面会する。ちょうどその頃、ノーマンが数年前に犯した事件と酷似した、一連の残忍な殺人事件が発生する。
映画の最後のシーンで、スプール夫人はノーマンを訪ね、自分が彼の本当の母親であることを明かす。彼女は、自分が若くして未婚で彼を産んだと話す。彼女は州によって保護され、妹のノーマ・ベイツがノーマンを引き取り、自分の息子として育てた。スプール夫人は、この話をしている間、ノーマンが毒を盛ったお茶を飲んでいることに気づいていない。毒が効き始めると、スプール夫人は咳き込み始める。ノーマンは近くにあったシャベルを手に取り、彼女の頭を殴り殺す。ノーマンは新しい「母親」を二階に連れて行き、スプールの声で独り言を言い始め、殺人鬼の「母親」の人格を再現する。
1か月後、スプール夫人の殺害事件は未解決のままで、彼女は行方不明と思われていた。その頃、ノーマンは再び殺人を始め、ベイツ夫人の時と同じように、保存されたスプール夫人の遺体と交信していた。記者のトレイシー・ヴェナブル(ロベルタ・マックスウェル)が殺人事件の調査のためフェアベールにやって来る。彼女はすぐにノーマンを疑う。
やがて、旅回りの音楽家であるデュアン・デューク(ジェフ・フェイヒー)がスプール夫人の真実を知る。彼はノーマンの秘密を利用して彼から金をゆすり取ろうとする。トレーシーは最終的にスプール夫人の失踪の真相、そして彼女の正体と過去を知る。スプール夫人は実はノーマンの叔母であり、ノーマンの父ジョンが自分の妹と駆け落ちしたことに嫉妬し、彼を殺害したのだ。その後、スプール夫人はノーマンを自分の子だと信じ込み、誘拐した。彼女は逮捕され精神病院に収容され、ノーマンはベイツ夫人のもとに戻された。
トレーシーは、今や「母親」の人格を帯びているノーマンと対峙する。彼女はスプールと彼の母親に関する真実をノーマンに突きつける。ついに真実を知ったノーマンは「母親」に反旗を翻し、スプールの死体を破壊する。
1990年の続編/前日譚『サイコ4:ビギニング』では、エマ・スプールのキャラクター設定が変更されているようだ。この映画では、ノーマンの父親はエマではなく蜂に刺されて死亡する。続編の出来事は、ノーマンが数年前にさらに殺人を犯したことを語る際に、現在の場面で簡単に触れられている。
スプール夫人役もカート・ポールが演じた。彼は『サイコ2』の殺人シーンでクラウディア・ブライアーのスタントダブルを務めた。ポールはその後、1987年のテレビ映画『ベイツ・モーテル』でノーマン・ベイツ役を、シットコム『スレッジ・ハンマー! 』(1986~88年)ではノーマン・ベイツに似た検死官「ノーマン・ブレイツ」役を演じた。