ベントハイム=シュタインフルト伯エーベルヴィン3世(1536年- 1562年2月19日、ベントハイム城没)は、ドイツの貴族。ベントハイム=シュタインフルト家の本家出身で、1544年から死去までベントハイムとシュタインフルトの伯爵を務めた。1557年からは、婚姻によりテッケンブルク伯爵およびレーダ領主も兼任した。
エーベルヴィン3世は、ベントハイム=シュタインフルト伯アルノルト2世とその妻、ブレデローデ=ノイエナールのヴァルブルガの長男であった。エーベルヴィンの弟アルノルトは、ブラウンシュヴァイク=リューネブルク公エルンスト1世の娘、マグダレーナ・ゾフィー(1540年 - 1586年)と結婚した。
1553年、18歳だったエーベルヴィン3世は、テッケンブルク=シュヴェリーン伯爵家の相続人である21歳のアンナと結婚した。この結婚の理由は、両伯爵家の宗教的および領土的政策にあった。両家は結婚契約の中で、エーベルヴィン3世が若くして亡くなった場合、弟のアーノルドがアンナと結婚するという取り決めまで交わしていた。
アンナの父であるテッケンブルク=シュヴェリーン伯コンラートが亡くなった後、エーベルヴィン3世と妻の間で争いが勃発した。アンナは、伯爵夫人として自分の相続財産を統治する権利があると主張した。エーベルヴィンは、伯爵として妻の相続財産を統治する権利があると主張した。エーベルヴィンは妻を逮捕させ、テッケンブルク城にある自分の住居に閉じ込めた。アンナはオルデンブルク伯クリストファーが介入して初めて釈放された。釈放後、テッケンブルクの貴族はアンナの味方につき、エーベルヴィンを姦通で告発した。アンナ自身は、エーベルヴィンが貴重な馬やヘルマン・トム・リングによる自分の肖像画などの贅沢品に浪費しすぎていると非難した。[ 1 ] 近隣領地の支配者による仲介の後、アンナとエーベルヴィンは別居に同意した。
この争いは1562年、エーベルヴィンが26歳で梅毒により死去したことで終結した。
エバーウィンはアンナとの結婚で2人の子供をもうけた。