タスマニア・スティピタタ

タスマニア・スティピタタ
ウェリキンベ国立公園
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	マグノリア科
注文：	カネラレス
家族：	冬花科
属:	タスマニア
種：	T.スティピタタ
二名法名
タスマニア・スティピタタ （ヴィッカリー）ACSm. [1]
同義語[1]
ドリミス アロマティカvar.脚の 乙女 ドリミス・スティピタタ ・ヴィッケリー

タスマニア・スティピタタ（Tasmannia stipitata）は、一般にノーザンペッパーブッシュ ^[2]として知られ、オーストラリア東部に固有の、冬花科の 花を咲かせる植物です。葉は狭槍形から狭楕円形で、雄花と雌花は別々の植物に咲きます。雄花には21～65本の雄しべがあり、雌花には2～9個の心皮があります。果実は青紫色で、12～15個の種子が入っています。

タスマニア スティピタタは、通常 1～3 メートル (3 フィート 3 インチ～9 フィート 10 インチ) の高さに成長する低木で、滑らかで鈍い紫がかった小枝があります。葉は槍形から狭い楕円形で、長さ 50～130 mm (2.0～5.1 インチ)、幅 7～20 mm (0.28～0.79 インチ) で、長さ 2 mm (0.079 インチ) までの葉柄につくこともあります。雄花と雌花は別の植物に咲き、通常は 2 枚、時には最大 6 枚の卵形の花弁があり、花弁は長さ 5～15 mm (0.20～0.59 インチ) です。雄花は長さ12～20 mm (0.47～0.79 インチ) の花柄に付き、雄しべは21～65本である。雌花は長さ17～30 mm (0.67～1.18 インチ) の花柄に付き、心皮は2～9個、胚珠は13～22個である。開花は9月から11月で、果実は長楕円形から楕円形で青紫色の液果で長さ5～7 mm (0.20～0.28 インチ) あり、強く湾曲した種子が12～15個あり、種子の長さは2.3～2.6 mm (0.091～​​0.102 インチ) である。^{[2] [3] [4]}

この種は1937年にジョイス・ウィニフレッド・ヴィッカリーによって初めて正式に記載され、ジョセフ・メイデンが収集した標本からニューサウスウェールズ州リンネ協会紀要でDrimys stipitataという名前が付けられました。^{[4] [5]} 1969年にアルバート・チャールズ・スミスは雑誌Taxonでこの種をT. stipitataとしてタスマニアに移しました。^[6]

タスマニア・スティピタタは、クイーンズランド州南東部のギラウィーン国立公園からニューサウスウェールズ州北部のバリントン・トップスまでの湿潤な森林や熱帯雨林に生育し、通常は標高1,000メートル（3,300フィート）以上の高地に生息する。^{[2] [3]}

T. stipitataの料理としての品質は、1980年代半ばに園芸家のピーター・ハードウィックと、当時シドニーのRowntrees Restaurantのシェフだったジャン=ポール・ブルネトーによって認識されました。ドリゴペッパーは主にニューサウスウェールズ州の北部テーブルランドで野生採取されます。ドリゴペッパーの葉と果実/種子には、木質のシナモンとコショウのような香りがあります。辛いコショウの風味は、この科のほとんどの種に共通する精油成分であるポリゴディアール^[7]に由来しています。

• オーストラリアのハーブとスパイスのリスト

• Tasmannia stipitata AVHからの発生データ
• 「Tasmannia stipitata (Vickery) ACSm. — ドリゴペッパー」。オーストラリア生息地図帳。