東華門夜市

東華門夜市は、中国北京の王府井の北端にあった夜市です。東華門は、紫禁城の東門の名前である东华门と書きます。

珍しい食べ物の屋台が並んでいます。さまざまな中華料理が並べられ、人々は新しい味を体験しようと忙しく動き回っています。羊の特定の部分、内臓スープ、揚げたコオロギ、ムカデ、カイコ、サソリ、トカゲなどの食べ物が串に刺さって食べられます。春巻き、餃子、クラブケーキ、キャンディーフルーツなど、より広く知られている西洋料理もあります。すべての屋台は、食べ物の選択肢を中国語（北京語）と英語の両方で表示しています。食べ物は生のまま並べられており、リクエストに応じて大きな中華鍋で揚げることもできます。

衛生面と騒音面での苦情により、東華門市場は2016年6月24日に閉鎖された。^[1]

• 王府井

• 「東華門夜市」 - 北京ガイド
• テイラー、スコット、「北京は勇敢なダイナーのための楽園」、デゼレト ニュース(ソルトレーク シティ)、2008 年 8 月 23 日
• アンドリュー・ツィマーン、「アンドリュー・ツィマーンの北京ガイド」、アンドリュー・ツィマーンの奇妙な食べ物、トラベルチャンネル
• 「東華門夜市」、トリップアドバイザー
• 「北京の東華門夜市フォトエッセイ」 - Heso マガジン