ディーン

ディーンズレストラン
レストラン情報
設立	1997
所有者	マイケル・ディーン
評価	ミシュランガイド[1]
住所	ハワードストリート28-40
市	ベルファスト、アントリム州
国	北アイルランド
Webサイト	https://www.michaeldeane.co.uk

ディーンズは北アイルランドのベルファストにあるヨーロッパ風のキッチンスタイルのレストランです。1998年から2010年まで毎年ミシュランの星を獲得した高級レストランです。 ^{[2] [3]}

2010年に深刻な霜害を受け、翌年のガイドの検査が行われる時期にレストランが一時閉店を余儀なくされたため、2011年には星を失った。^[4]

その前身であるディーンズ・オン・ザ・スクエアは1997年にミシュランの星を獲得した。^[5]

エグゼクティブシェフはマイケル・ディーン氏、ヘッドシェフはサイモン・トーイ氏です。

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  インテリア
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  インテリア

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