デビッド・ブルース（醸造家）

デビッド・ブルース
2022年のブルース
生まれる	アレクサンダー・デイビッド・マイケル・ブルース
国籍	イギリス
職業	起業家
知られている	Firkin Pub Chain、Bruce's Brewery（1979 年設立）、The Bruce Trust など。

アレクサンダー・デイビッド・マイケル・ブルースは、 1966 年以来、国際的な醸造およびレジャー産業における製造と小売に携わってきた英国の起業家です。

ブルースは 1966 年にキャリアを開始し、カレッジ醸造所とシークストン醸造所(ノース ヨークシャー) で 6 年間醸造に従事しました。その後すぐに、チャーラム社とスター グループ オブ カンパニーズで 6 年間、認可を受けた小売業に従事しました。^{[引用が必要]}

ブルースはその後、ファーキン・パブ・チェーンとブルース・ブリュワリーを設立した。ブルース・ブリュワリーは1979年にロンドンのエレファント・アンド・キャッスルに1軒のパブとして始まった。 ^[1] ピーター・オースティンが彼の機材の選択と小さな地下醸造所の設計を監督した。^[2]彼は自宅を担保に1万ポンドを借り、ボロー・ロード47番地( A3202 )にグース・アンド・ファーキンを開店した。場所はサザーク・ブリッジ・ロードと、北の川を渡ったブラックフライアーズ駅に続く鉄道橋の交差点の隣で、ミニストリー・オブ・サウンドやサウスバンク工科大学(現ロンドン・サウスバンク大学)の学生センターにも近い。このパブは現在デューク・オブ・ヨークとなっている。1986年までに彼は6軒のファーキン・パブを所有し、1988年には10軒のファーキン・パブを所有して300万ポンドの売上を上げていた。当時のイギリスには7万5000軒のパブがあった。これらのパブでは自家製ビール、ドッグボルターを販売していた。各パブの費用は約 25 万ポンドです。ファーキンのモットーは「Usque ad Mortem Bibendum」（「死ぬまで酒を飲め」）だった。^[3]

1988年2月、ブルースは11のファーキン・パブを売りに出し、1988年5月にヨーロピアン・レジャー社に660万ポンド^{[検証失敗]で売却した。 [4]}このチェーンは、歴代のオーナーのもとで170店舗にまで成長し、1999年にパンチ・タバーンズに買収されたが、翌年パンチ・タバーンズはブランドを廃止した。^[5]

ファーキン・パブとブルース醸造所の売却後、ブルースはブルース・トラストを設立した^[6]

ブルースは、クライヴ・ワトソンと共同設立したキャピタル・パブ・カンパニーPLCの非常勤取締役^{[認証失敗]でした。 [7]キャピタル・パブ・カンパニーPLCは、} EISの下で1500万ポンド以上を調達し、2007年6月にAIMに承認されました。2011年7月にグリーン・キングに9300万ポンドで買収されました。

ブルースはグロブナー・インズのエグゼクティブ・ディレクターを務め、ティム・スウェイツとともにスラッグ・アンド・レタス・ブランドの展開を担当した。 ^[8]

2011 年 10 月、ブルースは再びクライヴ・ワトソンとともに、The City Pub Co East と The City Pub Co West を共同設立し、EIS 資金で 2,800 万ポンドを調達しました。^[要出典]

ブルースは、 2006年にカントリーフードアンドダイニングカンパニーとして設立された、ハンガーフォードを拠点とする複数の農場直売所を経営するコブスファームカンパニーの会長です。 ^[6]

ブルースは2013年3月28日にウェスト・バークシャー・ブリュワリー社の会長に就任し^[要出典] 、最大1億5000万ポンドで売却する見込みで、潜在的な投資家に事業を宣伝した。^[9]事業は2021年12月に管理下に入った。 ^{[10]管財人によると、事業の破綻は2016年以来の不採算を反映したものだという。 [要出典]}無担保債権者には、HMRCとホークリッジ・ディスティラーズが含まれていた。^[要出典]

2021年8月、ウェスト・バークシャー・ブリュワリー社の元従業員数名が、同社に対し性差別といじめの疑いがあると告発した。^{[11] [12]}同社の事件に関する調査は2023年7月現在も継続中である。^[要出典]

2021年8月15日、ブルース氏がジンの蒸留・販売事業を営むホークリッジ・ディスティラーズの社外会長に任命されたことが発表された。^{[13] [14]}

ブルースは、同じく破産した別の醸造関連企業、レネゲード・パブ・カンパニー1リミテッドの取締役で、家賃滞納額は1万8000ポンド。^[要出典]この事業は、5万ポンドのコロナ・バウンスバック・ローンを付与された。この事業の終焉後、その残余は2022年にブルースのビジネス仲間の1人に売却された。債権者には、HMレベンユー・アンド・カスタムズ・デット・マネジメント、イズリントン議会、メトロバンクなどがある。^[要出典]

ブルースは、1988年に登録された慈善団体であるブルース・トラストの理事長を務めており、ケネット・アンド・エイボン運河のグレート・ベドウィンを拠点とする小規模な運河船団を設計した。^{[15] 2016年に、この船は}ケネット・アンド・エイボン運河トラストに寄贈され、現在も管理・運営されている。^{[16] [17]}

2013年に登録されたもう一つの慈善団体、ブルース慈善財団は、車椅子利用者に休暇を提供するために、病院用ベッドを備えた6人乗りのキャンピングカーを設計、開発、運営していました。この車両は2016年にサザン・スパイン・インジュリーズ・トラストに売却されたため、2019年にブルースによって慈善団体は解散されました。^[18]

ブルースは慈善活動への貢献により2021年6月に大英帝国勲章を授与された。^[19]

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