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| 別名 | 結婚ケーキ、デーツクランブル |
|---|---|
| タイプ | デザート |
| 原産地 | カナダ |
| 主な原材料 | デーツ、オートミール |
| バリエーション | パートリッジベリースクエア |
デーツスクエアは、調理したデーツにオートミールのパン粉をトッピングしたカナダの デザートまたはバークッキーです。[1] [2]西部の州ではマトリモニアルケーキとして知られています。[3] [4]東カナダではデーツクランブルとしても知られています。[5]甘いスナック食品としてコーヒーショップでよく見かけます。ベース層やパン粉のトッピングにナッツを加えたり、他の変更を加えたりすることがあります。[6]デーツの詰め物に砂糖漬けの皮を加えて、食感のコントラストをつけることもあります。 [7]
歴史
デーツスクエアはニューファンドランド島の伝統料理として知られています。[8]
参照
参考文献
- ^ 「昔ながらのデーツスクエア」。
- ^ 「Best Ever Date Bars With Crumbly Oat Crust」。2010年11月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年7月9日閲覧。
- ^ 「結婚ケーキ」。
- ^ 「結婚ケーキ」。
- ^ 「Date Crumbles」 2007年10月4日。
- ^ 「スターバックスのブルーベリーオートバー」。
- ^ ネットワーク、The FOURnet 情報。「デーツとナッツのスクエア - レシピ - Cooks.com」。www.cooks.com。
- ^ 「ニューファンドランド デーツ スクエア」 2017年2月3日。