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| タイプ | ジュク |
|---|---|
| 原産地 | 韓国 |
| 主な原材料 | 鶏肉、米、ニンニク、ネギ |
| ダクジュク | |
| ハングル | 닭죽 |
|---|---|
| 改訂ローマ字表記 | ダクジュク |
| マッキューン・ライシャワー | タクチュク |
タクチュク(韓国語: 닭죽、鶏粥)は、鶏肉で作るお粥 の一種です。 [1]韓国料理は辛いものが多いですが、タクチュクは辛くないので消化に良いです。韓国では、病気の患者や子供たちがよくタクチュクを食べます。最近では、タクチュクは栄養価が高いことから人気が高まっており、韓国の多くのタクチュク専門店で食べることができます。タクチュクは、西洋諸国で見られるチキンスープとは、レシピ、味、材料が 異なります
参照
参考文献
- ^ ムーン・タージ・マハル、デリー&ジャイプール - マーゴット・ビッグ[永久リンク切れ ]
