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 カレーパン | |
| 別名 | カレーパン |
|---|---|
| タイプ | パン |
| 原産地 | 日本 |
| 作成者 | 中田豊治（？） |
| 発明された | 1927年（？） |
| 主な原材料 | 生地、カレー粉、パン粉 |
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カレーパン（カレーパン）は、日本の人気食べ物です。カレーや他の種類のカレーを生地で包み、パン粉をつけて油で揚げたものです。[1]揚げる代わりに焼くこともありますが、揚げるのが最も一般的な調理方法です。カレーパンは通常、パン屋やコンビニエンスストアで見つけることができます。
歴史
日本でのカレーパンの正確な起源は不明ですが、1927年に中田豊治という人物によって考案されたとよく言われています。[2] [3]この時期、西洋諸国の食品が日本で人気になり、多くの企業が日本風の西洋料理を作ることを試みていました。[2]カレーはイギリス系インド人英国海軍将校によって日本に紹介されたため、昭和初期に東京で初めて販売されたとき、カレーパンはもともと「洋食パン」と呼ばれていました。[4] [5]最終的には、中身にカレーが入っていることから「カレーパン」と呼ばれるようになりました。[5]
大衆文化において
- カレーパンマンは、アンパンマンのスーパーヒーローの一人です。頭はカレーパンでできています。[6]カレーパンチとカレーキックの必殺技に加えて、口から熱いカレーを相手に吹きかけて攻撃します。
参照
参考文献
- ^ セン、コリーン・テイラー（2009年）。『カリー：グローバル史』ロンドン：リアクション・ブックス。116ページ。ISBN 9781861895226。
- ^ ab "カレーパンの起源 – 日本カレーパン協会".カレーパン.jp 。2024 年 7 月 9 日に取得。
- ^ “歴史 |大丈夫カレーパン振興会、ニュースサイトのカレーパン通信。カレー総研/カレー大學が運営” . 2024 年 7 月 9 日に取得。
- ^ 伊藤真紀子 (2011-08-26). 「カレーはあなたが思っている以上に『日本的』」The Japan Times . 2024-07-16閲覧。
- ^ ab 「カレーパンの歴史 | カレーパンの平川」. 2024 年 7 月 9 日に取得。
- ^ セン 2009、116 ページ
外部リンク
ウィキメディア・コモンズのカレーパン関連メディア- カレーパンの作り方
