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中世ヨーロッパにおける職人ギルドは、熟練した職人たちの組織であり、特定の職業における生産、訓練、品質を規制するとともに、都市共同体の経済生活や市民生活を形成する役割も担っていた。
彼らは徒弟制度、職人制度、熟練工制度といった正式な制度を通じて技能を伝承し、[ 1 ]織物や金属加工からガラス製造やパン焼きに至るまで、さまざまな商品の生産を監督した。[ 1 ]中世ヨーロッパのフィレンツェ、[ 2 ]パリ、[ 3 ]バルセロナ、[ 4 ]やドイツの自由都市などの主要都市では、ギルドが経済生活や市民生活の中心となり、数十、あるいは数百にも及ぶことが多かった。