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ベストカフェエンタープライズLLC（Corner Bakery Cafeとして事業展開）は、ペストリー、パン、朝食メニュー、グルメサンドイッチ、自家製スープ、サラダ、パスタなどを専門とするアメリカのカフェチェーンです。Corner Bakery Cafeは、外食産業のファストカジュアル市場セグメントに属し、一般的なファストフードレストランよりも質の高い料理と雰囲気を提供し、テーブルサービスは限定的です。
Corner Bakery Cafeは、シカゴを拠点とするレストラングループであるLettuce Entertain You Enterprisesによって設立されました。 [ 1 ]その後、Brinker Internationalに売却され、2005年にはIl Fornaio (America) Corporationに売却されました。2011年にはRoark Capital GroupがIl Fornaioを買収しました。 [ 2 ] 2020年には、Corner Bakery CafeはRohan Group of Companiesの子会社であるPandya Restaurant Growth Brands, LLCに買収されました。[ 3 ]
2023年2月23日、コーナーベーカリーカフェは連邦破産法第11章に基づく破産を申請し、資産と負債を1,000万ドルから5,000万ドルと記載した。[ 4 ]数か月後の6月5日、ベストカフェエンタープライズLLCが破産競売でコーナーベーカリーカフェを買収する入札に勝利した。[ 5 ]
2024年、コーナーベーカリーカフェは、ベストカフェエンタープライズLLCによる買収後、店舗あたり約20万ドルの年間平均売上高の大幅な増加を報告しました。ブランドの拡大と活性化を目指し、同社はレストランの改装、新規店舗のオープン、最新のマーケティング戦略、従業員研修プログラム、表彰およびインセンティブ制度の導入などの取り組みに注力する新しい経営陣を任命しました。2025年現在、コーナーベーカリーカフェは、既存のレストラン数軒を改装し、5～7店舗を新規オープンし、自社所有店舗の大部分にセルフサービスキオスクを導入する予定です。[ 6 ]
このカフェは17の州（とワシントンDC）に100店舗を展開しており、[ 7 ]カリフォルニア州、テキサス州、イリノイ州に多数あります。