セリアック病英国

Coeliac UKは、セリアック病患者のための英国の慈善団体です。セリアック病は自己免疫疾患であり、同団体は英国で100人に1人が罹患していると推定しています。また、セリアック病の皮膚症状である疱疹状皮膚炎（DH）についても支援しています。

1968年にアムネスティ・インターナショナルの創設者でセリアック病患者のピーター・ベネンソンと、セリアック病の娘を持つエリザベス・セガールによって設立されたセリアックUK（当初はセリアック協会と呼ばれていた）は、製品にグルテンが含まれていないことを認め、宣伝する最初のシンボル、すなわちクロスグレインシンボルを発表しました。著名な臨床医であるクリストファー・ブース卿は創設メンバーでした。^{[ 1 ]}

この慈善団体は2001年にセリアックUKと改名し、その後セリアック病とDHに関する超党派議会グループを設立し、食品基準庁と協力してグルテンフリー食品の表示を規定する新しい法律を導入した。^{[ 2 ]}

2015年、イギリスの女優キャロライン・クエンティンが同慈善団体の現後援者となった。^{[ 3 ]}

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