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カイエタヌス外交文書集 ( CDC)は、中世の8世紀から14世紀にかけての南イタリアの都市ガエータに関する文書(証書)を編集したコレクションです。このコレクションは、「地理的に限られた範囲にもかかわらず、比較的豊富な資料」を擁しています。 [ 1 ]この文書集は、モンテカッシーノ修道院のアーカイブに保管されている文書で構成されており、修道院に寄贈されたガットーラ家のアーカイブも含まれています。この写本はもともと18世紀後半に構想され、最終的にモンテカッシーノ修道院の修道士たちによって「タブラリウム・カシネンセ」シリーズの一部として、1887年に第1巻、1891年に第2巻、そして1958年と1960年に第3巻の2回に分けて、計3巻で出版された。中世ガエータに関するすべての文書の収集は、時に批判的な検討を欠いた形で行われたものの、修道士たちは包括的で信頼できる索引を付記した。
この写本はガエータ公国の歴史に関する主要な史料であり、近隣の初期中世国家であるアマルフィ、ナポリ、ソレントよりも詳細な情報を提供している。
また、 997年頃に書かれた公証記録の中で、ピザを含む食料の支払いを要求する記述が初めて記録されたピザへの言及が含まれている点でも注目に値する。[ 2 ]