チョコレートフィッシュ2匹 | |
| タイプ | 菓子類 |
|---|---|
| 原産地 | ニュージーランド |
| 主な原材料 | ピンクまたは白のマシュマロ、ミルクチョコレート |
チョコレートフィッシュまたはチョコフィッシュはニュージーランドの伝統的な菓子です。ニュージーランドの文化では、よく仕事をした人へのご褒美としてよく食べられます(「あの子にチョコレートフィッシュをあげて」)。[1] [2] [3] [4] [5]
チョコレート フィッシュは、一般的な魚の形をしており、長さは 5 ~ 8 センチメートル (2.0 ~ 3.1 インチ) です。ピンクまたは白のマシュマロを薄いミルク チョコレートで覆ったものです。魚の波紋または「鱗」は、魚が送風機の下で動くだけで作成されます。送風機によって固まっていないチョコレートが後ろに滑り、魚に鱗があるように見えます。
いくつかの製造業者がこの魚を製造しているが、最もよく知られているのはキャドバリー社である。[6]チョコレートフィッシュの小型版、または「ファンサイズ」版は、俗に「スプラット」と呼ばれている。この伝統的な商品のバリエーションも存在し、一般的なバージョンはオレンジ風味のミルクチョコレートで作られている。
歴史
チョコレートフィッシュは少なくとも1903年から作られているが[7] 、初期の品種にはマシュマロが含まれていなかった可能性がある。マシュマロベースのチョコレートフィッシュは1937年にダニーデンで生産されていた。 [8] 1990年代後半から2000年代前半の短い期間、ティップトップはチョコレートフィッシュアイスクリームを販売していた。[9] 2019年に、チョコレートフィッシュはキャドバリーフェイバリットボックスに追加されました。[10]
1970年、ニュープリマス選出国会議員ロン・バークレーは議会でチョコレートフィッシュの価格について質問した。[11] [12]
キャドバリーは2023年に20gのチョコレートフィッシュの生産を中止し、消費者からの人気が下がったと述べている。同社は引き続き「お気に入り」ボックスに「スプラット」を入れている。[13] 2024年現在、地元企業のクイーンアンは「フィッシュバイト」と呼ぶ50gの魚[13]と14gの魚を生産しており、[14]他の企業もバリエーションを販売している。
参考文献
- ^ 「...それぞれに大きなチョコレートの魚が贈られた」、1933年、イブニング・ポスト
- ^ 「チョコレートフィッシュを買ってあげるよ...」、1973年
- ^ 「私たちが愛する食べ物 - ニュージーランド人の味」my.christchurchcitylibraries.com。2014年10月13日。
- ^ 「...長年、チョコレートフィッシュのブランドは「ペロルスジャック」として知られていました。」、1966年、ニュージーランド百科事典
- ^ 「...ジェフリー・パーマー卿は、プライバシーを定義できる人にチョコレートフィッシュをプレゼントすると聴衆に提案した。」プライバシーコミッショナー
- ^ 「Chocfishtory」。The Chocolate Fish Company 。2019年1月23日閲覧。
- ^ 「最新の目新しいもの[広告]」オークランド・スター、1903年4月7日、2ページ。
- ^ ブース、ペギー (1937 年 9 月 18 日)。「郵便配達員のバッグ」。イブニング スター。2
階で、チョコレート フィッシュのピンク色の混合物を見ました。大きな箱の中には、魚の形が描かれたフランスのチョークが入っていました。
- ^ 「マシュマロアイスクリームを征服」、2010 年 6 月 4 日、stuff.co.nz
- ^ ラムジー、テレサ(2019年10月11日)。「チョコレートフィッシュがキャドバリーのお気に入りに追加されました。評価はどうですか?」。2019年10月11日閲覧。
- ^ 「チョコレートフィッシュの値段」。プレス。1970年11月7日。 2022年8月26日閲覧。
- ^ 「チョコレートフィッシュの価格」。議会討論(ハンサード)。下院:v. 1970。
- ^ ab 「キャドバリーがチョコレートフィッシュの製造を中止、在庫がほぼなくなり」RNZ 2024年6月27日2024年6月27日閲覧。
- ^ 「チョコレートフィッシュ」。クイーンアンチョコレート。 2024年8月22日閲覧。
