ネパールのひよこ豆

ヒヨコ豆はネパールで栽培されている主要な豆類で、単独でもトウモロコシやイネとの混作でも栽培されている。 ^[1]ヒヨコ豆はネパール国民にとって重要な豆類で、約200万人のネパール人にとって主要なタンパク源となっている。 ^[2] 2013年、ネパールは主にオーストラリアとカナダから乾燥した殻付きヒヨコ豆を約1,010万米ドル輸入したため、自国民のために生産量を増やし、二国間貿易のバランスを取る必要が生じた。 ^{[3]ヒヨコ豆は、特に他の豆類と比較して、優れたタンパク源である。ヒヨコ}豆には、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウムなどのミネラルや不飽和脂肪酸が豊富に含まれ

ネパールのテライ地方では、生物的・非生物的農業上の問題が数多く存在し、ひよこ豆の生産量が大幅に減少している。^[2]

灰色カビ病（BGM）は、ヒヨコマメの生産量が急激に減少した主な原因であり、1997年から1998年にかけて、特に湿度の高い東部で作物を壊滅させ、農家はレンズ豆などのより安定しているが収益性は低いマメ科植物に切り替えざるを得なくなった。^{[2]この壊滅的な被害により、ヒヨコマメはリスクの高い作物であるという非常に悪い評判がつき、生産量を増やすための新しい技術や}品種の普及が遅れている可能性が高い。^[2]

ネパールのヒヨコマメ生産におけるもう一つの大きな生物的問題がフザリウム萎凋病です。非生物的問題にはホウ素欠乏土壌、土壌酸性化と干ばつによる不毛地などがあります。^[2]

しかし、これらの問題は、殺菌剤などの高価な代替品に大きく依存することなく、低コストの技術で対処することができます。列の間隔を広げると、葉の湿り気が減り、BGMが減少します。マスタードとの混作は、病気を大幅に減らすようです。^[5]種子を根粒菌で覆うか、根粒菌を土壌に混ぜると、根粒形成不良に対処でき、ひよこ豆の窒素固定能力が向上します。^[2]土壌の肥沃度が低い場合は、根の長さ、穀物の収量、およびさらなる根粒形成を増やすために、ミミズ堆肥と肥料を使用して対処できます。 ^[6]理想的には、遺伝的に耐性のある種子を地元の品種に組み込み、殺菌剤を使用する統合作物管理戦略と、前述のより単純な戦略を組み合わせることで、ネパールの農家が持続可能で収益性の高いひよこ豆を生産できるようになります。^[2]

ヒヨコマメはネパールのタライ平原でのみ栽培に適しているが^{[2] 、新しい}在来種の選抜と技術により、ネパール東部の湿潤で酸性の土壌からより乾燥した西部に至るまで、適切なヒヨコマメ生産が可能となるだろう。^[7]ネパールの乾燥した西部では、長期にわたる干ばつを回避するため、種子の保存期間が短くなるように調合されている。タライ平原の東部と中央部では、これらの湿潤で湿度の高い環境での真菌の脅威を回避するため、耐病性を高め成熟を早めるように種子が調合されている。^[7]そのため、これらの作物は主にタライ平原でのみ栽培できるが、1つの地理的地域に限定されず、この良質なタンパク質を人口の大部分に分配することができる。

ひよこ豆は比較的投入量が少なく、干ばつに強い作物です。トウモロコシや米などの穀物と混作するのは比較的簡単です。^[2]ネパールはインドから大量の米を輸入しているため、^[3]自給自足農家にとっては、海外からこれらの製品を購入するよりも、ひよこ豆との混作のほうが経済的な選択肢となる可能性があります。

研究によると、種子プライミングは稲作休耕地でのヒヨコマメの生産に大きな影響を与え、種子プライミングだけでヒヨコマメの収穫量が41％増加することが明らかになっています。^[8]ヒヨコマメは水分効率が高いため、乾季に稲作後に植えることができ、残留水分を利用して成長します。^[2]また、これにより稲が収穫されたときに農家の土地が裸になることがなくなり、土壌の有機物が改善され、次の稲作シーズンに窒素肥料の必要性が減ります。干ばつ耐性が優れているにもかかわらず、生育段階でヒヨコマメに灌漑を行うと収穫量が増加することが示されています。^[1]

ヒヨコマメの栽培は、自給農家の生活にプラスの影響を与える可能性があります。殺菌剤、列の間隔を広げること、根粒菌接種剤、在来種の改良品種（Dhanush や Trishul よりも優れた Avarodhi 品種）などの総合的な作物管理戦略を使用すると、家族の収入が 80 ～ 100% 増加します。^[2]これらの戦略を実行するコストは 13% 高くなりますが（自給農家にとっては不可能かもしれませんが）、1 ヘクタールあたりの利益はほぼ 2 倍になる可能性があります。農家の家族のタンパク質摂取量は 40% 増加し、家畜の所有数は 30% 増加します。これにより、家族の収入が 45% 増加する可能性があります。^[2]

こうした改良された耐病性アバロディデシ種子を在来品種より売ることで、さらなる富が生み出される。^[2]カブリヒヨコマメにはコシェリと呼ばれる改良品種がある。^[8]カブリヒヨコマメは一般的に高値で取引され、カナダでは60%近くも高い価格で売られている。^[9]さらなる経済的利益には、その後の稲作で肥料の使用量が減ることや、根系が広く窒素固定能力があるため尿素の必要量と堆肥が減ることなどがある。^[2]