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オレヴァーノ・ロマーノは、イタリアのラツィオ州、ローマ首都圏にあるコムーネ(自治体)で、ローマの東約45キロメートル(28マイル)に位置しています。
ここは作曲家ジョヴァンニ・ジェンティーレの出生地である可能性が高い。
19世紀初頭から現在に至るまで、ヨーロッパ諸国やアメリカ諸国から1000人を超える画家がオレヴァーノを訪れ、その風景や街並みを描きました。オレヴァーノとその周辺地域を描いた作品は、ヨーロッパとアメリカの主要な美術館のほぼすべてに所蔵されています。現在、オレヴァーノ・ロマーノ美術館は、2000点を超える所蔵作品の展示に加え、テーマ展の開催やカタログの発行なども行っています。
オレヴァーノ・ロマーノのコムーネは、チェザネーゼ・ディ・オレヴァーノ・ロマーノの統制原産地呼称(DOC)ワインの本拠地です。このイタリア産赤ワインは、スティル、微発泡のフリッツァンテ、完全発泡のスプマンテの3種類があり、辛口とやや甘口の両方があります。DOCワインの生産に使用されるブドウはすべて、1ヘクタールあたり12.5トン以下の収量で収穫されなければなりません。このワインは主に(少なくとも90%)チェザネーゼ・コムーネ種(チェザネーゼ・ディ・アフィーレとも呼ばれる)から作られ、サンジョヴェーゼ、バルベーラ、白ワイン用ブドウ品種のトレッビアーノ・トスカーノとボンビーノ・ビアンコを合わせて最大10%までブレンドすることが認められています。完成したワインは、チェザネーゼ・ディ・オレヴァーノ・ロマーノDOCのラベルを貼るために、最低12%のアルコール度数に達していなければなりません。[ 3 ]