カシューナッツパイは、カシューナッツを主原料として作られたパイです。 [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]丸ごとのカシューナッツ、刻んだカシューナッツ、または両方を使用できます。[ 1 ] [ 4 ]コーンシロップ、砂糖、卵で作った甘いフィリングをベースに作られ、ピーカンパイのフィリングの作り方と似ています。[ 1 ]チョコレートやラズベリーなどの果物を材料として使用して作られ、ホイップクリームやキャラメルをトッピングして提供されることもあります。[ 1 ] [ 4 ] [ 5 ]温かい状態で提供されることもあります。[ 6 ]
参考文献
- 1 2 3 4クロッカー、 B. (2013).ベティ・クロッカー パイとタルトのビッグブック。ベティ・クロッカー クッキング。ホートン・ミフリン・ハーコート。p. 79。ISBN 978-0-544-17832-8。
- ↑ Rosengarten, F. (2004). 『食用ナッツの本』ドーバー出版。p. 49. ISBN 978-0-486-43499-5。
- ↑ 「カシューパイ」。グッドハウスキーピング。第165巻。 1967年。127ページ。 2016年4月4日取得。
- 1 2 Hundt, L.; Westmeyer, C. (2013). Sweetie-licious Pies: Eat Pie, Love Life . skirt!. pp. 34–35 . ISBN 978-0-7627-8752-4。
- ↑バルカベージ、D. (2013).心のこもったパイとタルト。クォーリーブックス。p. 80。ISBN 978-1-59253-846-1。
- ↑ Wittemann, B.; Webster, N. (1987). Water Escapes: Great Waterside Vacation Spots in the Northeast . Wood Pond Press. p. 24. ISBN 978-0-934260-62-6。
