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| ナツメヤシ | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | マルピギア目 |
| 家族： | ナデシコ科 |
| 属: | カリオカル |
| 種： | C. ヌシフェラム
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| 二名法名 | |
| ナツメヤシ | |
| 同義語 | |
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Caryocar tomentosum Willd. | |
ギアナのバターナッツであるCaryocar nuciferumは、ペケアナッツとも呼ばれ、または、食用のナッツを持つ他のCaryocar種と同様に、「スアリナッツ」または「サワリナッツ」とも呼ばれます。これは、ブラジル北部、コロンビア、コスタリカ、ガイアナ、パナマ、ベネズエラ原産の果樹です。
この色鮮やかな木は、湿気の多い森林で高さ 35 m まで成長します。花は両性で、小さな房状に咲きます。ココナッツほどの大きさの大きな果実は、重さ約 3 kg、直径約 10～15 cm の丸型または洋ナシ型で、灰褐色です。外皮は革のような質感で、厚さ約 1 mm で、さび色の皮目に覆われています。ブリタニカ百科事典第 11 版(1911 年) では、「ナッツと呼ばれる果実の中でおそらく最も優れたもの。仁は大きく、柔らかく、アーモンドよりもさらに甘く、味はアーモンドに少し似ています」と評されています。[1]
中果皮の果肉は油っぽくて粘着性があり、1～4 個の硬くて木質のイボ状の石と、味の良い腎形の内果皮があり、生で食べたり焼いて食べたりして、乾燥しない食用油を生産します。木材は耐久性があり、船の建造に使用されます。ナッツから適切に搾り出された油は、効果的な治療用軟膏になります。
この種は、1827 年に出版されたCurtis の Botanical Magazine第 54 巻に図解され、詳細に説明されており、 Lansdown Guilding牧師がセントビンセント島から送った資料を使用して図版 2727 と 2728 に掲載されています。
参考文献
外部リンク
- CIRAD-FLHOR/IPGRI 新熱帯果樹プロジェクト: Caryocar nuciferum