形成層

植物の形成層（複数形：cambiumsまたはcambia）は、植物の成長に必要な未分化細胞を部分的に供給する組織層です。木部と篩部の間の領域に存在します。形成層は、篩部、木部、またはコルクが分裂によって成長し、（木本植物では）二次肥厚をもたらす細胞性植物組織としても定義できます。平行な細胞列を形成し、二次組織を形成します。^{[ 1 ]}

植物の茎や根には、いくつかの異なる種類の形成層が存在する。

• コルク形成層は、多くの維管束植物において周皮の一部として見られる組織である。
• 片面形成層は、最終的にその円筒内部に細胞を生成する。
• 維管束形成層とは、植物の維管束組織にある側方分裂組織のことである。
• 注：前形成層は二次分裂組織ですが、ほとんどの場合、二次分裂組織のように振る舞うか、その特徴が観察されるため、この場合は一次分裂組織の一種であると言えます。

多くの木本植物の形成層は食用になりますが、^{[ 2 ]}木本植物の恒常性や成長において重要な役割を果たしているため、一度に十分な量の形成層を取り除くと植物が枯死する可能性があります。形成層は一般的に生でも加熱調理しても食べることができ、製菓用に粉に挽くこともできます。