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| カフェ酸3-O-メチルトランスフェラーゼ | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 2.1.1.68 | ||||||||
| CAS番号 | 50936-45-3 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| インテンズ | IntEnzビュー | ||||||||
| ブレンダ | BRENDAエントリー | ||||||||
| エクスパス | NiceZyme ビュー | ||||||||
| ケッグ | KEGGエントリー | ||||||||
| メタサイク | 代謝経路 | ||||||||
| プリアモス | プロフィール | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| 遺伝子オントロジー | アミゴー / クイックゴー | ||||||||
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酵素学では、カフェ酸O-メチルトランスフェラーゼ（EC 2.1.1.68）は、化学反応を触媒する酵素である。
- SAM + カフェ酸SAH + フェルラ酸
したがって、この酵素の2 つの基質はS -アデノシルメチオニンと3,4-ジヒドロキシ-トランス-シナメート(カフェ酸) であり、2 つの生成物はS -アデノシルホモシステインと3-メトキシ-4-ヒドロキシ-トランス-シナメート(フェルラ酸)です。
この酵素はトランスフェラーゼファミリーに属し、特に1炭素基メチルトランスフェラーゼを転移する酵素です。この酵素クラスの系統名は、 S-アデノシル-L-メチオニン:3,4-ジヒドロキシ-トランス-シナメート3 - O-メチルトランスフェラーゼです。一般的に使用される他の名前には、カフェ酸メチルトランスフェラーゼ、カフェ酸3- O-メチルトランスフェラーゼ、およびS-アデノシル-L-メチオニン:カフェ酸-O-メチルトランスフェラーゼがあります。この酵素はフェニルプロパノイド生合成に関与します。
構造研究
2007 年末現在、このクラスの酵素については 2 つの構造が解明されており、PDBアクセス コードは 1KYW と 1KYZ です。
参考文献
- Hahlbrock K; Schaller-Hekeler, B; Knobloch, KH; Wellman, E; Grisebach, H; Hahlbrock, K (1974). 「大豆細胞懸濁培養の成長中におけるフェニルプロパノイド代謝酵素活性の協調的変化」Biochim. Biophys. Acta . 362 (3): 417–24. doi :10.1016/0304-4165(74)90137-8. PMID 4472044.
- Poulton JE、Butt VS (1975)。「ホウレンソウビート（Beta vulgaris L）の葉からのS-アデノシル-L-メチオニン：カフェ酸O-メチルトランスフェラーゼの精製と特性」。Biochim . Biophys. Acta . 403 (2): 301–14. doi :10.1016/0005-2744(75)90060-1. PMID 241400。
- 島田 正之、黒田 秀、樋口徹(1973)。「バンブサにおけるフェルラ酸とシナピン酸のメトキシル基の形成は、同じ O-メチルトランスフェラーゼによるものであるという証拠」。植物化学。12 (12): 2873–2875。Bibcode :1973PChem..12.2873S。doi :10.1016/0031-9422(73)80498-4。
