カベルネ・ミトス

カベルネ・ミトス
カベルネ・ミトス
ブドウ（ヴィティス）
	カベルネ・ミトス
種	ブドウ
別名	ウェインスバーグ 70-77-4 F
起源	ヴァインスベルク、バーデンヴュルテンベルク州、ドイツ
VIVC番号	15499

カベルネ・ミトスは、赤ワインに使用される黒ブドウ品種である。 1970年にドイツのヴュルテンベルクワイン産地ヴァインスベルクのブドウ育種研究所で、ブラウフレンキッシュとタンチュリエ・デュ・シェールを交配して作られた。育種家自身もブラウフレンキッシュとカベルネ・ソーヴィニヨンの交配種であると明言していたが、2013年にDNA分析によって訂正された。^{[1] 「ミトス」は、}細胞周期の段階である有糸分裂を意味するドイツ語である。カベルネ・ミトスは品種保護を受け、2001年1月24日に一般栽培が可能になった。^[2]カベルネ・ミトスのブドウの木は耐寒性が良好である。

2006年には、ドイツでカベルネ・ミトスの栽培面積は317ヘクタール（780エーカー）に達し、増加傾向にある。^[3]

カベルネ・ミトスのワインはフルボディでタンニンが豊富で、オーク樽での熟成に適しています。^[2]このワインはカベルネ・ソーヴィニヨンと香りが似ています。^[4]

同義語

同義語（繁殖コード）We 70-77-4 FおよびWeinsberg 70-77-4 Fで知られています。^[5]

参考文献

^ Die Kreuzungseltern deutscher Rebenneuzüchtungen im Fokus – Was sagt dergenetische Fingerabdruck”、フォン・エリカ・モール、フリッツ・シューマン、ベルント・H・E・ヒル、フラウケ・デルナー、ハイケ・ベネク、ヴァレリー・ラウクー、ジャン＝ミッシェル・ブルシコ、ティエリー・ラコム、エヴァ・ジプリアン、ルドルフ・アイバッハ、ラインハルトテプファー; 『Deutsches Weinjahrbuch 2013』 (64. Jahrgang) – ページ 128 ～ 142、ISBN 978-3800177837
^ ab Wein-Plus Glossar: カベルネミトス、2013 年 3 月 6 日にアクセス
^ドイツワイン協会: ドイツワイン統計 2007-2008 2008-09-20 ウェイバックマシンにアーカイブ
^ Vines.org: Cabernet Mitos、2008 年 4 月 25 日にアクセス^{[リンク切れ‍ ]}
^ Vitis International Variety Catalogue: Cabernet Mitos 2012-01-21 に Wayback Machineでアーカイブ、2008 年 4 月 25 日にアクセス

[1] Die Kreuzungseltern deutscher Rebenneuzüchtungen im Fokus – Was sagt dergenetische Fingerabdruck”、フォン・エリカ・モール、フリッツ・シューマン、ベルント・H・E・ヒル、フラウケ・デルナー、ハイケ・ベネク、ヴァレリー・ラウクー、ジャン＝ミッシェル・ブルシコ、ティエリー・ラコム、エヴァ・ジプリアン、ルドルフ・アイバッハ、ラインハルトテプファー; 『Deutsches Weinjahrbuch 2013』 (64. Jahrgang) – ページ 128 ～ 142、ISBN 978-3800177837

[WP_Cabernet_Mitos-2] Wein-Plus Glossar: カベルネミトス、2013 年 3 月 6 日にアクセス

[Statistics_07-08-3] ^ドイツワイン協会: ドイツワイン統計 2007-2008 2008-09-20 ウェイバックマシンにアーカイブ

[4] Vines.org: Cabernet Mitos、2008 年 4 月 25 日にアクセス^{[リンク切れ‍ ]}

[VIVC_Cabernet_Mitos-5] ^ Vitis International Variety Catalogue: Cabernet Mitos 2012-01-21 に Wayback Machineでアーカイブ、2008 年 4 月 25 日にアクセス