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 CF ザウアースパイス工場の歴史的な標識 | |
| 業界 | 食品：香辛料、エキス |
|---|---|
| 創設者 | CFザウアー |
| 本部 | 、 |
| 製品 | ザウアーのバニラエキス、デュークスのマヨネーズ |
| 所有者 | ファルファリアス・キャピタル・パートナーズ |
| Webサイト | sauers.com |
CFザウアー カンパニーは、エキスやその他の食品を製造する調理用品会社です。1887 年にコンラッド フレデリック ザウアーによってバージニア州リッチモンドに設立され、現在も同地に本社を置いています。
歴史
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CFザウアー社は1887年10月13日に設立されました。[1]
1929 年、ザウアーはデュークス プロダクツ カンパニーを買収し、マヨネーズ業界に参入しました。デュークス マヨネーズのレシピは、1917 年に生産が開始されて以来変更されていません。
1950年代から1960年代にかけて、CFザウアー社はゴールドメダルスパイスを導入し、ディーンフーズ（マーガリン会社）を買収しました。近年では、BAMAブランドのマヨネーズやスパイスハンターブランドのエキゾチックスパイスも購入しました。プラスチック容器を使用した最初のスパイス会社でした。[2]調味料工場 はサウスカロライナ州モールディン（グリーンビルの南東）にあります。1967年、同社はリンゴ酢ベースのソースであるアルフォードのバーベキューソースを買収し、ザウアーのバーベキューソースとしてブランドを変更しました。[3]
同社は 1989 年に Pleasants Hardware を買収しました。しかし、2015 年 12 月 28 日、CF Sauer 社は Pleasants Hardware の従業員に対し、金物店の経営にはもう興味がないと通知しました。その後、CF Sauer 社は Pleasants の小規模店舗を数店舗、バージニア ビーチの Do it Best グループに売却し、旗艦店に残っていた 100 名以上の従業員に、まもなく失業することを 60 日前 ( WARN 法に基づき法律で義務付けられている) に通知しました。2016 年 2 月 27 日、元の Pleasants Hardware は閉店しました。
2011年、CFザウアー社はディーンフーズ部門をバンジ・リミテッド社の子会社に売却した。[4] 132年間の個人所有を経て、CFザウアー社は2019年にノースカロライナ州シャーロットのファルファリアス・キャピタル・パートナーズに買収された。[5]
本社と看板
現在の本社ビルと主要工場は、1911年にバージニア州リッチモンドのウェストブロードストリート（ハーミテージロードとの交差点）に開設され、市内のその地域の発展を促進するのに貢献しました。[2] 2011年には、ウェストブロードストリート産業商業歴史地区の貢献建造物として国家歴史登録財に登録されました。[2]
本社ビルの隣には、20世紀初頭に建てられた、白熱電球で照らされ活気に満ちたザウアーのバニラエキスの大きな広告看板があります。[2] 1960年代に、この看板は道路拡張のために取り壊された隣接する建物からウェストブロードストリート2018番地に移設されました。[2]看板自体は歴史地区の建造物に指定されています。 [2]
参考文献
- ^ 「会社沿革」CF Sauerのウェブサイト。2011年10月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年8月13日閲覧。
- ^ abcdef 「ウェスト・ブロード・ストリート産業商業歴史地区」（PDF）。バージニア州歴史資源局。 2011年9月6日閲覧。
- ^ コンロイ、スティーブ。「リッチモンド・メイド」Richmond.com 。 2019年1月31日閲覧。
- ^ Hazard, Carol (2011年8月13日). 「CF Sauerがヘンライコのマーガリン工場を売却」Richmond Times-Dispatch。 2013年2月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年8月13日閲覧。
- ^ メロン、アイリーン（2019年6月27日）。「時代の終わり」リッチモンドマガジン。2021年12月24日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト