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CLアペルゲート・アンド・カンパニーは、ケンタッキー州イェルビントン に設立されたバーボン・ウイスキー の蒸留所でした。[1]この蒸留所は、1875年から1880年の間に、ケンタッキー州メイシオとイェルビントンを結ぶ道路（現在はKY Hwy 405として知られています）の西側に、イェルビントンのサム・テイラー・ホーズから購入した土地に、CLアペルゲート大佐とその兄弟のエドワード・アペルゲートによって所有、建設、運営されていました。[2]
歴史
CLアップルゲート社は、現在ケンタッキー州道405号線として知られている道路沿いに1875年から1880年の間に建設されました。ローズバッドとビーチウッドという名前でバーボンウイスキーのみを製造していたこの工場[2]は、 1日あたり約250ブッシェルの糖化能力がありました。蒸留所は水不足のため1890年秋に製造を中止しましたが、1908年か1909年まで倉庫にウイスキーを保管していました[3]。
1906 年、アップルゲート大佐は弟のエドワードとともに、ケンタッキー州ルイビルのヴォクト マシン カンパニーのヘンリー ヴォクト氏と共同で蒸留所の新たな資金調達を手配し、操業を再開しました。1907 年の初春まで生産を続け、その後閉鎖しました。
1908年秋から1909年秋にかけて、バーボン・ウイスキーはまだ倉庫に残っていた。工場の一部は1900年代半ばまで残っていた。今日残っているのは蒸留池だけである。[2] [4]
内国歳入庁はCLアップルゲート蒸留所の倉庫取引を次のように記録した: 1898年: CLアップルゲート&Co.: コードT. (税金の支払い時に蒸留酒が引き出された) およびコードW (年末時点で蒸留酒が倉庫に残っていた)。[5]
1892年にまとめられた保険引受人の記録の情報によると、蒸留所の敷地には2棟の木造倉庫があり、どちらも金属またはスレート屋根だった。倉庫「A」は蒸留所の北115フィート、倉庫「B」は南107フィートにあった。蒸留所自体も同様に建設された。敷地には牛と納屋もあった。所有者はCL Applegate & Co.と記録されている。[6]
参考文献
- ^ ケンタッキー州デイビス郡の歴史1883年、345ページ、Interstate Publishing Company、シカゴ、イリノイ州。
- ^ abc Lawrence W. Hager コレクション、1900-1997、97MS501、ボックス 53 のフォルダー 10、特別コレクションおよびデジタル プログラム、ケンタッキー大学図書館、レキシントン。
- ^ Lawrence W. Hager コレクション、1900-1997、97MS501、ボックス 53 のフォルダー 10、特別コレクションおよびデジタル プログラム、ケンタッキー大学図書館、レキシントン。
- ^ ケンタッキー州デイビス郡の歴史1883
- ^ 禁酒法以前のコレクター向けリソースサイト
- ^ ケンタッキー州におけるバーボン・ウイスキー産業の発展、サム・K・セシル著、ハードカバー：176ページ、出版社：ターナー、パデューカ、ケンタッキー州、 日付：1999年ISBN 1-56311-486-0