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| バーチャディア・ウンベラータ | |
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| アングルシーヒースにて | |
科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 単子葉植物 |
| 注文： | ユリ目 |
| 家族： | コルチカ科 |
| 属: | ブルカルディア |
| 種： | B.ウンベラータ
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| 二名法名 | |
| バーチャディア・ウンベラータ R.Br. [1]
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Burchardia umbellataはミルクメイドとしても知られ、オーストラリア東部と南部の森林地帯とヒース地帯に自生する多年生 草本植物です。オーストラリア全土で知られています。乾燥した硬葉樹林では、通常9月から11月にかけて花を咲かせます。 [2] [3]
サイズと形状
Burchardia umbellataの細い葉は、長さが最大 60 cm、幅が 1.5 ～ 4 mm です。中心が赤みを帯びた白または淡いピンクの花が、高さ 50 ～ 60 cm の細い茎の先端に咲きます。[4]花はそれぞれ幅約 2.5 cm です。[4]根元には最大 10 個のニンジン形の塊茎が集まっており、それぞれの塊茎の厚さは約 5 mm です。 [5]
食品として使う
アボリジニはジャガイモのような塊茎を食べます。[6]塊茎は生でも調理しても食べられます。塊茎は白く、肉厚で、サクサクしていて、でんぷん質で、特徴のない風味があります。[2]
名前の由来
Burchardia属はドイツの植物学者ヨハン・ハインリヒ・ブルクハルトにちなんで名付けられました。ラテン語の種小名 umbellataは「傘」または「パラソル」を意味し、花の散形花序の形に由来しています。[4]
栽培
Burchardia umbellata は苗床ではあまり入手できませんが、種子で繁殖させて容器で保管することができます。湿った、水はけのよい土壌と、日光または明るい日陰を必要とします。[4]
参考文献
ウィキメディア・コモンズには、 Burchardia umbellataに関連するメディアがあります。
- ^ 「Burchardia umbellata」。オーストラリア植物名索引(APNI)、IBIS データベース。オーストラリア政府植物生物多様性研究センター。
- ^ ab オーストラリア植物学ページ。オーストラリア国立植物園
- ^ モーコム、マイケル (1991)。オーストラリアの野生の花(Réimpr. ed.)。シドニー: The Book Company および Ure Smith Press。p. 30。ISBN 0725408731。
- ^ abcd Burchardia umbellata. 2010-12-13に Wayback Machineでアーカイブ。Australian Native Plants Society。
- ^ ロー、T.オーストラリアの野生食用植物。1988年。ISBN 0-207-16930-6
- ^ Gott, B. アボリジニトレイル。オーストラリア国立植物園。