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ボアテペ チーズ博物館(トルコ語: Boğatepe Peynir Müzesi ) は、トルコにある博物館です。
この博物館は、カルス県ボアテペ(旧ザヴォット)村(北緯40度48分、東経42度54分)にあり、トルコ国道D.060号線の近くに位置しています。博物館は、かつて酪農場だった建物を改装したもので、2010年に修復され、博物館として開館しました。![]()
この村はチーズ生産に特化しています。カセリ、グリュイエール、チェチルは、ボアテペで生産される多くの種類のチーズのうちの1つです。[ 1 ]しかし、欧州連合の基準では、ボアテペのチーズの種類は3種類に制限されています。そのため、酪農場で生産されるチーズの種類は3種類に減り、残りの種類は絶滅の危機に瀕しています。博物館は、すべての種類のチーズを存続させ、チーズ生産の各段階を訪問者に紹介するために、ボアテペ環境と生命協会によって設立されました。[ 2 ]国連開発計画(UNDP)も博物館を支援しています。[ 3 ]