ボトルオープナー

ボトルオープナーは、ガラス瓶から金属製のボトルキャップを外すための器具です。より一般的には、ワインボトルからコルクやプラスチックの栓を外すために使用されるコルク抜きも含まれると考えられます。

金属製のボトル ​​キャップは、ボトルの縁の周囲にひだを付けたり波立たせたりして、ボトルの首の縁に固定されます。ボトル オープナーは、ひだの付いた金属細工の下に挿入された特殊なレバーで、ボトル キャップの先端を支点として回転します。

このようなボトルオープナーには、いくつかの異なるデザインがあります。壁掛け式のオープナーは、通常、パブのカウンターの後ろに設置されていますが、手工具式のボトルオープナーは、家庭でよく見かけられ、使用されています。ボトルオープナーの機能的な要素 (キャップの下側を引っ掛ける歯または縁、キャップを外す力を加える支点、通常は機械的利点のためのレバー) は、デザインや見た目が異なる場合がありますが、一貫している傾向があります。

クラウンコルクと同時に発明された、元祖ボトルオープナーです。持ち運びできるだけでなく、ボトルの蓋をキャッチするトレイが付いた、垂直面に取り付ける固定器具としても使われています。ワインボトルを開けることはできません。

シンプルなオープナーは、片方の端に長方形または丸い開口部があり、もう片方の端に親指と人差し指で握れる大きさの頑丈なハンドルが付いた金属片です。開口部にはボトル上部の縁の下に置かれるリップがあり、オープナーのハンドル端に上向きの力を加えるとボトル上部が外れます。

スピードオープナーは、幅約4cm、長さ約16cmの平らな鋼鉄の刃で、片方の端に親指用の穴が、もう片方の端にレターボックス型の切り込みがあり、ボトルから王冠シールを外すことができます。スピードオープナー、ポッパー、マンバ、バーキー、最も一般的な名前は「バーブレード」です。親指用の穴をボトルの首に当てて持ち上げると、氷が入ったボトルを引き抜くことができます。スピードオープナーは、カナダ、米国、英国のプロのバーテンダーに広く使用されています。ポケットに入れたり、体に当てたり、ジッパーの紐に付けたりして持ち運べるため、現代のバーテンダーにとっては便利で手早くできます。他のタイプのボトルオープナーよりも、複数のボトルを素早く簡単に開けられるという利点があります。そのため、「バーブレーディング」はバーのフレアルーチンの一部になることがよくあります。

レバー式と同じように機能しますが、壁に取り付けられているため、片手で簡単にボトルを開けることができます。ボトルのキャップは、オープナーの下に取り付けられたボトルキャップキャッチャーに落ちるか、ボトルから取り外して回収できます。このオープナーのバリエーションとして、古い自動販売機に取り付けられている同様のタイプのオープナーがあります。

飲料オープナーとしても知られるこれらには、通常、シンプルなボトルオープナースタイルのボトルオープナーが含まれますが、プラスチックボトルや金属製の飲料缶用のものなど、さまざまな他のオープナーも含まれます。

ほとんどの場合、栓抜きは第 2 種のてこの働きをします。つまり、支点は栓抜きの遠端で、クラウンの上部に配置され、出力は栓抜きの近端、クラウンの端、支点と手の間にあります。このような場合、レバーを 押し上げます。

しかし、代わりにこれを第一級てことして使用することもできます。その場合は、近端をクラウンの上部に置き、遠端をクラウンの端の下に置き、てこを押し下げます(したがって、出力は手から見て支点の反対側になります)。これは、鈍角を形成するバーブレードで特に使用されます。機械的には、作用アームが短いため、これはわずかに効果の低いてこですが、押し下げる動作は解剖学的にわずかに容易です。

レバー式ボトルオープナーのほとんどはどちらの構成でも使用できますが、エッジの 1 つが湾曲しているかどうかで設計上の用途が決まります。湾曲している場合、このエッジはクラウンの中央に配置されるように設計されています。湾曲により圧力が集中し、クラウンが変形し、湾曲したエッジはクラウンのエッジとあまり接続されないため、クラウンのエッジに接続すると最適ではなく、滑りやすくなります。この違いは、右側の従来のオープナーと現代のバーブレードを比較するとわかります。

「ウェイターの友」または「ワイン キー」は、スイス アーミー ナイフに似た平らなハウジング (多くの場合、プラスチックで覆われている)とコルク抜き、レバー (クラウン コルク オープナーとしても機能) で構成され、ナイフまたは自動フォイラーのいずれかを使用してワイン ボトルのホイル トップを取り外し、次にコルクを取り出します。コルクをてこで取り出す前に、ネジの端の 1 回転以内に完全にねじ込むように設計されています (それ以上回転するとコルクの底を突き刺し、ワインの表面に余分な浮遊物が発生します)。

このツールは、大量のワインを効率的に、無駄や破損なく開ける必要がある企業で使用されています。これは、バーに対して 45 度の角度で固定された大きな真鍮製の管状の装置で、レバーが半分回転してユーザーに向かって伸びています。ボトルの首を管の下の開口部にしっかりと挿入し、レバーをしっかりと底まで引き下げます。これにより、毎回一定の深さでコルクにコルク抜きが打ち込まれます。レバーを元の位置に戻すと、コルクが引き抜かれます。ボトルを取り外すときは、レバーを引いて底のコルクを露出させます。これにより、コルクが緩み、レバーがしっかりと開始位置に戻ります。すると、コルクが抜けます。

ツインプロングコルクプーラーは、バトラーズフレンド^[1]またはアーソーとも呼ばれ、約5cm×8cmの四角い楕円形のハンドルと、ハンドルの中央から並行して下がっている長さ約10cm、幅約5mm、厚さ0.5mmの2つの薄い金属片を備えた大きな鍵のような形をしています。2つの金属片を広げて、コルクとボトルの両側のスペースに揺らします。完全に所定の位置に収まったら、ハンドルを回して引くと、摩擦によってコルクが回転し、ボトルから引き抜かれます。

ニュージーランドでは、ビール瓶を開ける際に金属製の蓋を外す必要があったため、事故補償公社によって年間平均40件の負傷が記録されている。 ^[2]眼科医のカム・ラヴリッジ・イースターとサシャ・ムーアの2人は、瓶に警告を記載するよう勧告する書簡を書いた。^[2]

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