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 モヒガンサンのボビーズバーガーパレス | |
| 会社種別 | ファストカジュアルレストラン |
|---|---|
| 業界 | レストラン |
| 設立 | 2006年、米国ニュージャージー州イートンタウン |
| 創設者 | ボビー・フレイ |
拠点数 | 2 BBP、7 ボビーズ・バーガーズ (2024) |
サービスエリア | アメリカ合衆国 |
| 製品 | ハンバーガー |
| Webサイト | bobbysburgerpalace.com bobbysburgers.com |
ボビーズ・バーガーパレス（BBP）は、ハンバーガー、フライドポテト、ミルクセーキを専門とするシェフ、ボビー・フレイが創設した高級ファストカジュアルレストラングループです。 [1]最初の店舗は2006年にニュージャージー州イートンタウンのモンマスモールにオープンしました。 [2] COVID-19パンデミック中にほとんどの店舗が永久に閉店し、 2021年にボビーズ・バーガーズという名前でこのコンセプトの新しいファストフードのバリエーションが発売されました。
場所
ボビーズ・バーガー・パレスの店舗のほとんどは、同社が地域外への拡大を開始する前はニューイングランドと中部大西洋岸諸州にあり、マイアミのデイドランド・モールとオハイオ州シンシナティのハードロック・カジノに店舗がオープンし、2013年には[3] [4] 、ラスベガス・ストリップにも店舗がオープンした。 [5]
2015年までに、このチェーンは10州とワシントンD.C.に19の店舗を展開していた。[6]ロングアイランドのルーズベルトフィールドの店舗は2019年6月に閉店した。 [7]同ブランドの最初のレイクグローブ店は、 COVID-19パンデミックの影響で2020年半ばに閉店した。[8]パンデミック中にはさらなる閉店があり、2022年9月の時点ではコネチカット州のカジノ、モヒガンサンとジョージア州のハーツフィールド・ジャクソン・アトランタ国際空港の2店舗のみが残っている。[9]
ボビーズバーガーズ
ボビー・フレイは2021年にボビーズ・バーガーズというコンセプトのファストフード版をオープンし、当初はフードコートやスポーツ会場に出店していた。フレイはそれを「ボビーズ・バーガーパレスの次世代であり、新しい洗練されたブランディングと、当店のヒット商品をフィーチャーしたシンプルなメニューにより、新鮮なアイデンティティを獲得した」と表現した。[10] 2024年11月現在、ラスベガスに3店舗、ニューヨークのヤンキースタジアム、アトランティックシティ、ニューオーリンズ、アリゾナ州フェニックスにそれぞれ1店舗ずつ出店している。[11]
参照
参考文献
- ^ Gordinier, Jeff (2014-01-14). 「Bobby Flay's Next Course」. The New York Times . 2014-06-06時点のオリジナルよりアーカイブ。2014-06-04閲覧。
- ^ Griesemer, Sarah (2018年8月8日). 「有名シェフのボビー・フレイがイートンタウンのモンマスモールにあるバーガーパレスを訪問」.アズベリーパークプレス. 2024年11月17日閲覧。
- ^ 「セレブリティシェフのボビー・フレイがホースシューカジノシンシナティ内にオハイオ州初のレストランをオープン」。ジャックエンターテインメント。2013年1月29日。2017年4月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年4月12日閲覧。
- ^ 「ボビー・フレイのボビーズ・バーガーパレスがマイアミにオープン」バーガービースト2013年12月6日2017年4月12日閲覧。
- ^ Bascos, Grace (2014-01-28). 「Bobby's Burger Palaceがストリップ通りにオープン」USA Today . 2014年6月4日閲覧。
- ^ “Locations - Official website of Bobby's Burger Palace (archived)”. 2015年11月20日. 2015年11月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年9月2日閲覧。
- ^ Marcus, Erica (2019-06-05). 「セレブシェフのハンバーガー店がLIモールで閉店」。Newsday。2021年2月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年10月11日閲覧。
- ^ Marcus, Erica (2020-07-09). 「レイクグローブのスミスヘイブンモールにあるボビーズバーガーパレスがCOVID-19の影響で閉店」。ニュースデイ。 2021年10月11日閲覧。
- ^ “Locations – Official website of Bobby's Burger Palace”. bobbysburgerpalace.com . 2015年11月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年9月2日閲覧。
- ^ Coley, Ben (2021-10-18). 「シェフ・ボビー・フレイの最新ファストカジュアルが勢いを増す」QSRマガジン。 2022年9月2日閲覧。
- ^ “Locations - Bobby's Burgers”. 2021年1月11日. 2022年9月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年9月2日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト