黒い森の家

シュヴァルツヴァルトハウス[ ^{1] [2] [3]}（ドイツ語：シュヴァルツヴァルトハウス）は、ドイツ南西部のシュヴァルツヴァルトの中央部と南部に主に見られる牛小屋のような住居である。外観は、1階の高さまで下がった長い寄棟屋根または半寄棟屋根が特徴である。このタイプの住居は、シュヴァルツヴァルトの条件、すなわち丘陵地帯、広い道、多量の降雪、強い風荷重に適している。カッペル近くのヒエラホフなど、現在でも使用されている個々の農場は、400年以上の歴史を持つ。ディキンソンは、シュヴァーベンの農家タイプの非常に特徴的なものであると述べています。^[1]

個々の農場の場所に応じて、特定の気候条件に対応するように設計されたさまざまな種類の黒い森の家が出現しました。フォグツバウアーンホフ野外博物館の創始者であるヘルマン・シリは、黒い森の家の種類を7つに分類しています。^[4]

1. 「ヒースハウス」（ハイデンハウス）または「丘の家」（ホーエンハウス）は、シュヴァルツヴァルト地方の農家住宅の中では最も古い形式で、主にシュヴァルツヴァルト高原に見られる。古い形式では、居間は丘の斜面に面している。この名前は次のように説明されている。「シュヴァルツヴァルト高原の農民は、中世特有の単屋根の家を建てるノウハウを今日まで維持している。このため、彼らはこの形式の家は異教徒によって発明されたと信じ、それを「ヒースハウス」と呼んだのかもしれない。この用語は、このタイプの家の古風な外観と、その古代の起源を象徴することを意図していたことは間違いない…」^[5]
2. 「新しい形のヒースハウス」( Heidenhaus in seiner neueren Form ) は、フロアプランが約 180° 回転している点で古い形と異なり、リビングルームは谷に面しています。どちらの形の屋根も、通常は 1 階まで下がる完全な寄棟屋根で、半寄棟屋根ではありません。
3. 「ツァルテンの家」( Zartener Haus ) は、平らな谷底によく見られます。その名前は、シュヴァルツヴァルト南部のドライザム渓谷にあるツァルテン村とキルヒツァルテン村に由来しています。
4. フライブルクの地元の丘、シャウインスラントにちなんで名付けられた「シャウインスラントハウス」（Schauinslandhaus ）は、シュヴァルツヴァルト南部の山頂近くの高地にあります。前述のタイプとは異なり、このハウスは長い側が斜面に面して立っており、そこからサイレージも輸送されます。
5. 「ホッツェンハウス」（Hotzenhaus）は、同様の気候条件に耐えなければなりません。気候が厳しいホッツェンヴァルトでは、今でも広く普及しています。ここでも、家は通常、長い側が斜面に面し、すべての面に長い屋根があります。
6. 「グータッハ ハウス」( Gutacher Haus ) は、シュヴァルツヴァルトの東端にあります。これは、シュヴァルツヴァルトに関連する農家の最も典型的な形態であると考えられます。
7. 「キンツィヒ渓谷の家」（キンツィグテーラーハウス）は、主にアハー川、レンヒ川、キンツィヒ川、シュッター川の集水域、つまりシュヴァルツヴァルトの中心部に建てられています。外観はグータッハの家と似ていますが、デザインと間取りが異なります。

この家は、リビングと作業室、そして動物の飼育室がひとつの屋根の下に集まっています。主に木造の上部構造は、通常、天然石でできた地下室の上にあります。

長い張り出しのある大屋根は、側面が 1 階まで下がっており、夏には家の壁を日陰にし、冬には空にずっと低く沈んだ太陽が壁を暖めます。状況に応じて、屋根は木製の屋根板または茅葺きで覆われていましたが、今日では一般的に瓦で覆われています。牧畜と林業が主流のシュヴァルツヴァルトの高地では、圧倒的に屋根板が使用され、谷間では茅葺きが最も一般的です。側面がすべての方向に傾斜している半寄棟屋根は、風荷重面積を減らし、摩耗を軽減します。

屋根裏は干し草置き場として機能し、家の後ろの上り坂からスロープまたは歩道橋を経由してアクセスできます。多くの場合、屋根裏部屋の入り口はドーマー型で、アレマン語で「Ifahrhüsli 」と呼ばれています。干し草は、干し草置き場から、いわゆる干し草用ハッチ ( Heuloch、文字通り「干し草用の穴」) を通って、下の小屋に簡単に投げ込むことができます。

居住エリアの中心には、中央に置かれたコックルストーブ(カヘロフェン) がありました。アレマン語ではクンシュトとも呼ばれていました。キッチンから熱せられたコックルストーブは、同時に上の階の居間と寝室を暖めました。上の階への暖かい空気の分配は、木製のスラットで調整できます。煙突がない場合が多く、その代わりに煙は煙道から排出され、肉を燻製にするために使用され、その後屋根から排出されました。これにより、屋台の湿気が中和され、木材が保護されました。

家の裏側には牛舎があり、冬には家畜が家の暖房として役立ちました。農場労働者やメイドの居住区が牛舎の上に設けられることもありました。

天然石で造られた地下室は、建物を地面の湿気から守り、冬も夏も腐りやすい食品を冷たく保管する場所として機能しました。

地域の状況や農作業の規模に応じて、実際の農家の近くにいくつかの離れ家があることもありました。その中には、農場を引き渡した後にここに住む年老いた農民のための小さな家であるリブディングも含まれていました。農場の庭の隣には礼拝堂があることもよくありました。小さなパン屋、農具や馬車、そりを置く小屋、そして小川がある場所には家庭用の小さな製粉所があることもありました。多くの農場の隣には、火災の際に水を貯める池である レシュタイヒもありました。

多くのシュヴァルツヴァルト農場では、今でも典型的なシュヴァルツヴァルト様式の家屋が残っています。しかし、内部は現代のニーズを満たすように改装されているのが普通です (快適な生活や機械の設置など)。乳牛の飼育が現代の基準を満たしていることを保証するために、農家の隣に新しい牛舎が建てられることもありました。サイレージ飼料用のサイロが農場の横に建てられることもよくあります。農家は、空き部屋をゲストルームや休暇用アパートに改造して、収入源を増やすこともよくあります。

ヴォクトバウアーンホフ野外博物館には、黒い森のさまざまな地域にあったさまざまな歴史的な農場が、元の姿に忠実に再建されています。

テレビシリーズ「シュヴァルツヴァルトハウス 1902」では、放送会社Südwestrundfunkが、現代の家族を招待し、シュヴァルツヴァルト南部のミュンスタータール村にあるシュヴァルツヴァルトの家で 100 年前の生活を再現した生活を体験してもらいました。

• Herman Schilli: Das Schwarzwaldhaus、第 4 版、Kohlhammer Verlag、シュトゥットガルト、1982 年、ISBN 3-17-007576-4。 
• ウルリッヒ・シュニッツァー: Schwarzwaldhäuser von gestern für die Landwirtschaft von morgen、Theiss、シュトゥットガルト、1989 年、ISBN 978-3-8062-0567-1 (カールスルーエ大学の地方・地域・州計画研究所での研究成果、教育研究)地方における地域計画と建築）。 

• ウィキメディア・コモンズの「黒い森の家」に関連するメディア
• ヴォクトバウエルンホフ黒い森野外博物館