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 カリフォルニア州ヴァレーホのブラック ベア ダイナー | |
| ブラックベアダイナー | |
| 会社種別 | プライベート |
| 業界 | レストラン |
| 設立 | 1995 |
| 創設者 |
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| 本部 | 、 私たち |
拠点数 | 156 |
| 所有者 | ブルース・ディーン |
| Webサイト | 翻訳元 |
BBDI LLC.は、ブラック・ベア・ダイナーとして事業を展開しており、アメリカ西部で家庭的な「昔ながらの」家庭料理を提供するレストランチェーンです。2024年5月現在、ブラック・ベア・ダイナーは13州に158店舗を展開しています。[2]
歴史
最初のレストランは1995年にカリフォルニア州マウントシャスタ[3]にブルース・ディーンとボブ＆ローリー・マンリーによってオープンしました。[1]同社はカリフォルニア州レディングに拠点を置いています。
同社の経営陣は2024年1月に「全米全域」のブランドになる計画を発表した。[4]
デザイン
ブラック・ベア・ダイナーの各店舗は、素朴なモチーフと「派手なクマの小道具」で装飾されている。[5]すべてのレストランは、アーティストのレイ・シュルツによる高さ12フィート（3.7メートル）のクロクマの彫刻で飾られている。さらに、各レストランの壁画やアートワークは、スティーブとゲイリー・フィッツジェラルド、コリーン・ミッチェル・ベイナによって制作されている。[1]
メニュー
ブラックベアダイナーでは、朝食、ハンバーガー、サラダ、シェイクなどのファミリー向けの食事を提供しています。[6]その場で調理された焼き菓子も提供されており、一部の店舗では、顧客が21歳以上であればアルコールの販売も行っています。[7]
メニューの形式は、 The Black Bear Gazetteという古い新聞を模倣したもので、第一面に記事が掲載されています。子供向けメニューも同様のスタイルで、The Beary Tale Timesというタイトルで、子供向けのアクティビティを特集しています。[3]
ギャラリー
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カリフォルニア州ナパのブラック ベア ダイナー -
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ブラック ベア ダイナーの噴水のある彫刻 -
ブラックベアダイナーのジュークボックス -
モントレー ブラック ベア ダイナーの彫刻 -
ブラック ベア ダイナーの木製のクマの彫刻看板 -
カリフォルニアのブラックベアダイナーの内部 -
ブラックベアダイナーでの朝食
参考文献
- ^ abc [1] 2015年12月16日にWayback Machineでアーカイブされたブラックベアダイナー公式サイト。
- ^ 「Black Bear Diner Locations」。Black Bear Dinerのウェブサイト。 2019年5月28日閲覧。
- ^ ab バーバラ・ウルフ & マーガレット・アンダーソン (2015 年 12 月 16 日)。2015 World Healing II。AuthorHouse。pp. 36–37。ISBN 978-1-5049-6814-0。
- ^ 「ブラックベアダイナーは全国的なブランドになることを目指している」Nation's Restaurant News 2024年1月16日2024年1月17日閲覧。
- ^ プール、マシュー（2012年）。Frommer's San Francisco 2013。John Wiley & Sons。p. 379。ISBN 9781118333877。
- ^ 「Black Bear Diners, Inc」。Bloomberg Businessweek。2012年11月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年4月27日閲覧。
- ^ Hagemeier, Heidi (2003 年 6 月 5 日)。「Black Bear Diner がボリュームたっぷりの食事を提供」。The Bulletin。オレゴン州ベンド。2015年 1 月 3 日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト