バリスタコーヒー（台湾）

バリスタコーヒー
	バリスタコーヒー大直店
ネイティブ名	西雅圖極品咖啡
会社種別	株式会社
業界	コーヒーショップ
設立	1997年3月
本部	台北、台湾
拠点数	15（2024）
サービスエリア	台湾
製品	コーヒー飲料;
Webサイト	en.barista.com.tw

バリスタコーヒー（中国語：西雅圖極品咖啡）は、台湾のコーヒーハウスチェーンです。1997年3月に設立されたバリスタコーヒーは、深煎りのコーヒー豆が特徴の台湾初のコーヒーチェーン店です。

論争

2019年、バリスタコーヒーは、安価なコーヒー豆を高価なアラビカ種のコーヒー豆と混ぜたとして告発された。13の製品が100％アラビカ種と表示されていた。^[1]士林地方裁判所は、劉増祥総経理と李工場長が食品安全衛生法の「製品虚偽表示」規定に違反したと判断し、この事件を終結させた。^[2]劉は懲役6ヶ月、李は懲役4ヶ月、ともに執行猶予2年の判決を受けた。さらに、彼らは合計330万台湾ドルの罰金を科され、1829万台湾ドルの不法利益が没収された。^[3]焙煎チームリーダーである彼は、マーケティング戦略や表示の決定には関与していなかったため無罪となった。^[4]

参照

参考文献

^ “西雅圖咖啡13項產品混攙低價豆瞬間結果出爐”. Liberty Times (中国語 (台湾))。 2022-08-24 。2024 年 6 月 4 日に取得。
^ 黃宥寧 (2022-08-24). 「西雅圖咖啡「混低價豆」獲利千萬！創辦人判6月...要做勞動120時間」。ETtoday (中国語 (台湾)) 。2024 年 6 月 4 日に取得。
^ 林長順 (2022-08-24). 「西雅圖咖啡涉攙偽總經理繳千萬犯罪結果」。中央通信社 (台湾) (中国語 (台湾)) 。2019年11月26日に取得。
^ 李文正 (2022-08-24). 「西雅圖咖啡混豆總座緩刑沒收1829萬」。チャイナタイムズ（中国語（台湾））。2024 年 6 月 4 日に取得。

[1] “西雅圖咖啡13項產品混攙低價豆瞬間結果出爐”. Liberty Times (中国語 (台湾))。 2022-08-24 。2024 年 6 月 4 日に取得。

[2] 黃宥寧 (2022-08-24). 「西雅圖咖啡「混低價豆」獲利千萬！創辦人判6月...要做勞動120時間」。ETtoday (中国語 (台湾)) 。2024 年 6 月 4 日に取得。

[3] 林長順 (2022-08-24). 「西雅圖咖啡涉攙偽總經理繳千萬犯罪結果」。中央通信社 (台湾) (中国語 (台湾)) 。2019年11月26日に取得。

[4] 李文正 (2022-08-24). 「西雅圖咖啡混豆總座緩刑沒收1829萬」。チャイナタイムズ（中国語（台湾））。2024 年 6 月 4 日に取得。