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育成は、離乳後に始まり肥育場に送られるまでの、牛の生産において時々使用される中間段階です。育成では、子牛を屠殺に備えて肥育場に送る前に、子牛の体重を数百ポンド増やし、病気に対する免疫力を高めるために、穀物と組み合わせて飼料（牧草、干し草など）に重点を置きます。育成を専門とする畜産農場もあります。[1]
参照
参考文献
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この記事には、Jasper Womachのパブリック ドメイン資料が組み込まれています。議会向け報告書: 農業: 用語、プログラム、法律の用語集、2005 年版(PDF)。議会調査局。