| エキノクロア・コロナ | |
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| 科学的分類 | |
| 王国: | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 単子葉植物 |
| クレード: | ツユクサ科 |
| 注文: | ポアレス |
| 家族: | イネ科 |
| 亜科: | パニコ科 |
| 属: | エキノクロア |
| 種: | E. コロンム
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| 二名法名 | |
| エキノクロア・コロンヌム | |
| 同義語 | |
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エキノクロア・コロンム(Echinochloa colonum)は、ジャングルライス、ワイルドライス、デカングラス、ジャールア、または芒のないイネ科の草として一般的に知られており、 [1]熱帯アジア原産の野草の一種です。以前はパニカム属の一種に分類されていました。栽培穀物である エキノクロア・フルメンタセア(サワミレット)の野生の祖先です。 [2]一部の分類学者は、2つの分類群を1つの種として扱っており、その場合、栽培化された形態もE. コロンムと呼ばれることがあります。
分布と生息地
この草は熱帯アジアとアフリカ全域の野原、道端、水路沿いに生息しています。[3]アメリカ大陸とオーストラリアでは侵略的 雑草とみなされています。オーストラリアでは湿地帯に広がり、沼地のティーツリーの生息地を脅かしています。[1]
料理に使う場合
インドでは、この草の種子はキチャディ[4]と呼ばれる料理の準備に使用され、祭りの断食日に消費されます。グジャラート語では「サモ」(સામો)または「モリヨ」(મોરિયો)、マラーティー語では「バガル」(भगर)または「ヴァリ・チャ・タンドゥル」(वरी चा)と呼ばれます。तांदुळ)、ヒンディー語では「モルダン」(मोरधन)または「サヴァ・カ・チャワル」(सवा का चावल)と呼ばれます。サマイ・ケ・チャワルとも呼ばれます。
1889 年の書籍『オーストラリアの有用在来植物』には、パニカム コロンム (この植物の以前の名前) には、インドの「シャマ ミレット」などの一般名があり、インドの一部では「ワイルド ライス」または「ジャングル ライス」とも呼ばれ、「茎は 2 フィートから 8 フィートの高さに直立し、非常に多肉質です。穂は先住民によって食品として使用されます。種子は石の間に挟んでつぶし、水と混ぜて、一種のパンに成形されます。オーストラリア固有のものではありません。」と記録されています。[5]
参考文献
- ^ ab 「Echinochloa colonum (junglerice)」。国際農業・生物科学センター。2017年11月22日。 2018年2月15日閲覧。
- ^ Hilu, Khidir W. (1994). 「RAPDマーカーによる Echinochloa millets(Poaceae)の進化の証拠」. Plant Systematics and Evolution . 189 (3): 247–257. Bibcode :1994PSyEv.189..247H. doi :10.1007/BF00939730. S2CID 33838562.
- ^ NRCS . 「Echinochloa colonum」. PLANTS データベース.米国農務省(USDA) . 2013 年4 月 8 日閲覧。
- ^ 「EzCookBook: Moraiyo/Samo Khichdi ~ Fasting Recipe」。www.ezcookbook.net。2012年12月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ JH Maiden (1889)。オーストラリアの有用在来植物:タスマニアを含む。ターナー&ヘンダーソン、シドニー。
外部リンク
- エキノクロア・コロナ。カリフォルニア大学デービス校 IPM。
- 西アフリカの植物、Echinochloa colona – 写真ガイド。
