大西洋ジャックナイフ貝

大西洋ジャックナイフ貝
エンシス・リーの空の殻
科学的分類
ドメイン：	真核生物
王国：	動物界
門:	軟体動物
クラス：	二枚貝類
注文：	アダペドンタ
家族：	ファリダ科
属:	エンシス
種：	E.リー
二名法名
エンシス・リー M. フーバー、1843
同義語
エンシス・ダイレクトス・コンラッド、1843 エンシス・アメリカヌス・グールド、1870

大西洋ジャックナイフ貝（Ensis leei）^[1]は、バンブークラム、アメリカンジャックナイフクラム、またはレイザークラムとも呼ばれ、カナダからサウスカロライナまでの北米大西洋岸に生息する大型の食用海洋 二枚貝 です。この種は1970年代末にヨーロッパにも導入され、適切な生息地ではすでに非常に豊富に生息しています。「レイザークラム」という名前は、太平洋レイザークラム（Siliqua patula）やレイザーシェル（Ensis magnus）など、さまざまな種を指すためにも使用されます。

ジャックナイフ貝は砂や泥の中に生息し、湾や河口の潮間帯や潮下帯で見られる。流線型の殻と強い足により、ジャックナイフ貝は湿った砂の中に素早く潜ることができる。また、ジャックナイフ貝は殻から水を噴射して泳ぐこともできる。ジャックナイフ貝の名前は、殻の縁が非常に鋭く、全体的な形が昔ながらの剃刀によく似ていることから付けられた。海水浴客が誤って殻を踏むと怪我をすることがある。^[2]

干潮時には、砂に鍵穴のような穴が開いて、大西洋のジャックナイフ貝の位置が明らかになります。貝を刺激すると、穴から小さな水が噴き出し、貝は穴を掘り始めます。この種の驚くべき掘削速度は、人間の掘削速度をはるかに超えるため、貝を捕まえるのは困難です。MIT のエイモス・ウィンターは、再利用した蟻の巣とガラスビーズを使用して、マテガイとその埋没方法を研究しました。[1]

そのため、この種は珍味として広く認識されているにもかかわらず、商業的に漁獲されることはあまりありません。マサチューセッツ州の沿岸部では、夏になると地元の人々が自家製のハマグリ細切りを作るためにこの種を求めており、ほとんどの町では一度に何匹捕獲できるかを規制する条例があります。^[3]ジャックナイフを捕まえる最も簡単な方法は、特徴的な呼吸孔に塩をかけることです。ハマグリは穴から上がって塩から逃れようとします。その時点で、殻をそっとつかんで地面から引き抜くことができます。

人間以外でEnsis directusの捕食者には、北米のハジロカモメ（Larus delawarensis ）やヨーロッパのミヤコドリ（Haematopus ostralegus）などの鳥類、および糸状動物のCerebratulus lacteusなどが含まれる。^[4]

大西洋ジャックナイフ貝は現在、北西ヨーロッパでも発見されており、有害な外来種とみなされているが、商業的にも利用されている。ヨーロッパで初めて記録されたのは、1978/79年のエルベ川河口である。^[要出典]

マサチューセッツ工科大学の研究チームは、大西洋ジャックナイフ貝にヒントを得て、貝の掘削方法を応用して海底ケーブルや船舶を安全に固定するための生体模倣 アンカーを開発している。^[5]

• 太平洋にも生息するジャックナイフ貝。
• 主に日本で発見されたゴルダカミソリ貝。
• エンシス大西洋産カミソリ貝二枚貝。西ヨーロッパでは、couteaux de mer（フランス）やnavajas（スペイン）など、同様の名前でも知られています。

• ロングアイランド シェル クラブ、1988 年。ロングアイランドの貝殻、ニューヨーク州ロングアイランド シェル クラブ

ウィキメディア・コモンズには、 Ensis directus (大西洋ジャックナイフ貝)に関連するメディアがあります。

• 動物多様性ウェブ: 「Ensis directus」 — Camponelli, K. 2001 。 2006 年 8 月 27 日にアクセス
• マテガイ（Ensis directus）とミズガイ（Euspira spp.）の初期生活史特性と漁業および養殖業への応用 — Kenchington, E.、R. Duggan、T. Riddell。1998 年。Can. Tech. Rep. Fish. Aquat. Sci. 2223: vii + 32 ページ。
• Gollasch Consulting。海を越えた外来種 - EU の協調行動。Ensis directus 2007-09-27 にWayback Machineでアーカイブ