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アタナシオ・コミノ(ギリシャ語: Αθανάσιος Κομηνός)(1844年頃 - 1897年)は、ギリシャの牡蠣商人、実業家。コミノは、1844年頃に ギリシャのキティラで、ディミトリオス・コミノとその妻アガピーの息子として生まれました。
コミノは1873年に帆船の乗組員としてシドニーに到着し、バルメイン炭鉱で職を得た。シドニーのオックスフォード ストリートにウェールズ人が経営するフィッシュ アンド チップスの店があり、ギリシャ諸島の魚介類に精通していたことから、同様の事業を始めようと思いついた。1878年、彼はフィッシュ アンド チップスの店から数軒離れた場所にオイスター サルーンを開店した。1882年からはレーン コーブ川の河口、次いでポート ジャクソン川と北岸のエバンス川のカキ養殖場を借り受けた。兄のジョン コミノは1885年にオーストラリアに渡り、バーマグイ川でカキの養殖場を経営した。
キティラ島からオーストラリアにやってきた親戚や友人たちが他の店を開き、コミノの名前は魚屋、オイスターバー、牡蠣の貸し出しで知られるようになった。[1] コミノは「牡蠣王」として知られるようになった。彼は結婚せず、1897年12月30日に53歳でダーリングハーストで亡くなった。彼は、遺言検認で評価される5217ポンドの財産を兄のジョン、甥、姪に残した。[2]
参考文献
- ^ 「ギリシャ料理。オーストラリア料理への影響の歴史。キテラ島とキテラ島人が有名」2005年1月12日。
- ^ オーストラリア人名辞典。オーストラリア国立大学国立伝記センター。
