アンジェラ・マリク

アンジェラ・マリク（1971年12月3日生まれ）は、インド系スコットランド人のシェフ、起業家、フードコンサルタントです。^{[ 1 ]} デリビジネス（現在は廃業）と、複数の拠点を持つアジア料理学校「アンジェラ・マリク・スクール・オブ・フード・アンド・ワイン」を設立した実業家であるマリクは、もともとリース・スクール・オブ・フード・アンド・ワインで訓練を受け^{[ 2 ]}、ロンドンのレストラン「ビベンダム」と「ヴォン」でシェフとしての経験を積みました。^{[ 3 ]}

彼女は契約ケータリング会社であるGather & Gather ^{[ 1 ]}のプログラムディレクターであり、食品、高級飲料、ホスピタリティ分野の女性リーダーや専門家のグローバルネットワークであるLes Dames d'Escoffierのメンバーでもある。 ^{[ 4 ]}

2017年、マリクはロンドン食品委員会^{[ 5 ]}に任命され、サディク・カーン市長に首都全体の食料問題や、すべてのロンドン市民にとってより良い食料システムを開発する方法について助言し、新しいロンドン食料戦略の開発を支援した。^{[ 1 ]}

マリクは、チャンネル4のテレビ番組「The F-Word」でイギリス人女性シェフを探すコンテストのファイナリストでした。彼女はまた、 2007/8年のデイリー・メールの「ベスト・エキゾチック・クッキング・コース」も受賞しました。^{[ 6 ]}彼女はBBCラジオ4の「The Kitchen Cabinet」のレギュラーパネリストであり^{[ 3 ]} 、チャンネル4の「Sunday Brunch」、ITVの「This Morning」、Kirstie Allsoppの「Homemade Christmas」にゲスト出演しています。^{[ 7 ]}