1日1個のリンゴで医者いらず

「1日1個のリンゴで医者いらず」は19世紀に登場した英語の諺で、リンゴの摂取を推奨し、さらに「健康的な食べ物を食べれば健康を維持し、頻繁に医者にかかる必要がなくなる」という意味です。

諺の変形である「寝る前にリンゴを食べれば医者にパンをもらえなくなる」は、1866年にペンブルックシャーの諺として記録された。 ^{[1] [2] [3]}「1日1個のリンゴで医者いらず」という現代の言い回しは、19世紀末に使われ始め、1887年には早くも印刷された例が見つかっている。^{[4] [5] [6] [7]}

2013年にコンピュータモデリングを用いて行われた研究では、リンゴを食べることと一般的なコレステロール低下薬を毎日服用することを比較し、心血管疾患のリスクを推定した。^[8]コンピュータモデルは、50歳以上の人が1日1個のリンゴを食べることは、低密度リポタンパク質コレステロールを減らすスタチン薬を使用することと概ね同等であると推定し、1日1個のリンゴを食べることは「現代医学に匹敵し、副作用が少ない可能性が高い」という結論に達した。しかも年間コストは同程度である。^[8]

2015年の研究では、リンゴを食べる人は「大まかな分析では医者（および処方薬）を遠ざける可能性が高い」ことがわかった。しかし、「社会人口統計学的および健康関連の特性」を調整すると、その関連性は統計的に有意ではなくなった。この研究では、1日にリンゴを1個食べる人は処方薬の使用が少ないこともわかった。^[1]

中サイズ（100グラム）の生のリンゴは、86％が水分、14％が炭水化物で、脂肪とタンパク質の含有量はごくわずかで、52カロリーの食物エネルギーを供給します。^{[9]適度な量の}食物繊維が含まれていますが、それ以外の微量栄養素のレベルは低いです。^[9]

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