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| α-フムレン合成酵素 | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 4.2.3.104 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| インテンズ | IntEnzビュー | ||||||||
| ブレンダ | BRENDAエントリー | ||||||||
| エクスパス | NiceZyme ビュー | ||||||||
| ケッグ | KEGGエントリー | ||||||||
| メタサイク | 代謝経路 | ||||||||
| プリアモス | プロフィール | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
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α-フムレン合成酵素（EC 4.2.3.104、ZSS1）は、系統名が（2 E、6 E）-ファルネシル二リン酸二リン酸リアーゼ（α-フムレン形成）である酵素です。[1]この酵素は次の化学反応を触媒します。
ショウガ科の植物であるショウガから得られる酵素も、微量のβ-カリオフィレンを生成します。
参考文献
外部リンク
- 米国国立医学図書館医学件名表(MeSH)のアルファフムレン+シンターゼ
