バンドン蒸留所

オールマンズ・バンドン蒸留所は、1826年にアイルランドのコーク州バンドンに設立されたアイリッシュウイスキー蒸留所でした。この蒸留所は、財政難のため1929年に閉鎖されました。しかし、オールマン、ダウデン＆カンパニーという名前で営業していた同社の代理店は、1939年まで、保税倉庫に積み上がった樽詰めと瓶詰めの両方の既存の在庫を売り続けていた可能性があります。^[²^]^[³^]

歴史

1826年、ジェームズ・C・オールマンは、家族の綿製造業の失敗を受けて、18世紀の製粉所を改装した蒸留所を設立した。^{[ 2 ]}^{[ 4 ]}バンドンで以前に蒸留所が操業していたという記録はなく、オールマン自身が以前に蒸留の経験があったという記録もない。^{[ 3 ]}当時の報告によると、1826年10月から1827年10月までの生産量は合計で約63,023ガロンであった。^{[ 5 ]}その後、操業初期の利益が事業に再投資されたことで、蒸留所の生産能力は徐々に拡大し、1836年までに年間20万ガロンに達し、1800年代半ばには年間50万ガロンを超える生産能力を持つ、アイルランド最大の地方蒸留所となった。^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} 1846 年までにリチャードオールマンが事業を引き継ぎ、1881 年までにリチャードと彼の弟ジェームズ C. オールマン (ジュニア) が「オールマンアンドカンパニー」として共同経営するようになった。^{[ 3 ]} 1887 年にイギリスの歴史家アルフレッドバーナードが蒸留所を訪れたときには、従業員約 200 名を抱える重要な企業になっていた。^{[ 3 ]}独自の専用鉄道線路を誇り、ダブリンのギネス醸造所のわずかに大きい麦芽製造場を除けばイギリスで最大の麦芽製造場を持つオールマンズは、「コーク州の田園地帯で最も目立つランドマーク」と言われていた。^{[ 2 ]}バーナードによれば、オールマンズのウイスキーは「優れた品質」であり、アイルランドで大きな取引があったものの、主に「イングランド、スコットランド、植民地」に輸出されていた。^{[ 1 ]}当時、同社は伝統的なアイリッシュシングルポットスチルウイスキーとピュアモルトウイスキーの両方を製造していた。^{[ 3 ]}

1878年、蒸留所の製粉室で火災が発生し、製粉所、麦芽製造所、400樽の穀物が焼失した。近くの保税倉庫は、燃えている建物と繋がっていた木製の橋を切り倒すことで難を逃れた。損害額は6,000ポンドと推定され、保険で賄われた。^{[ 6 ]} この火災で、従業員1名が命を落とした。リチャード・ホワイトという地元の男性で、この施設とは関係がなかったが、消火活動中に12フィートの高さから転落した。 ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}

19世紀後半から20世紀初頭にかけて、多くのスコットランドの蒸留業者が、従来のポットスチルよりも運転コストが安いコフィースチルを導入する一方で、アイルランドの蒸留業者の間では、それに倣うべきかどうかについて激しい議論が巻き起こった。アイルランドの多くの蒸留業者は、正当か否かは別として、コフィースチルは劣ったスピリッツを生産すると考えていた。^[⁸^]この議論を反映して、1904年には、82歳の会社上級マネージャーであるジェームズ・C・オールマンが、バンドン蒸留所でのコフィースチルの導入を禁止し、甥である取締役のJJマクダニエルと対立した。^[²^] 1910年、ジェームズ・C・オールマンは、会社の清算を求めて高等裁判所に訴えた。しかし、会社が閉鎖される前に彼は亡くなり、株式は3人の甥に引き継がれ、JJマクダニエルが支配株主となった。^[¹^]

しかし、訴訟費用が高額だったことと、禁酒法や英愛貿易戦争によって輸出市場が大幅に縮小し、1920年代に多くのアイルランドの蒸留業者が財政難に直面したため、計画されていたコフィー蒸留器は実際には導入されず、蒸留所は創業100周年を目前にした1925年に生産を停止せざるを得なくなった。^{[ 1 ]}このことは、蒸留所が農村地域の大企業であり、農産物の大消費企業でもあったため、地域経済に大きな影響を与えた。^{[ 2 ]} 1930年代には一部の蒸留所の建物が製粉所として稼働していたが、多くは取り壊され、第二次世界大戦後には鉄道線路も撤去された。

2016年、1916年製の未開封のオールマンズ・ウイスキーの極めて希少なボトルが6,600ユーロで落札された。ラベルによると、このウイスキーはバンドンで蒸留され、ゴールウェイ県のナンズ・アイランド蒸留所で瓶詰めされた。^{[ 9 ]}ナンズ・アイランド蒸留所自体が第一次世界大戦頃に閉鎖されたと考えられているため、このボトルは二重に希少である。^{[ 2 ]} 2016年現在、1900年以前の未開封ボトルがダブリンのウイスキーショップで販売されている。^{[ 10 ]}

創業者の息子であり、事業の共同経営者でもあったリチャード・オールマンは、 1880年から1885年まで英国議会議員を務めた。

参考文献

1 2 3 4 5 6バーナード、アルフレッド (1887)。『英国のウイスキー蒸留所』。ロンドン：ハーパーズ・ウィークリー・ガゼットの所有者。
1 2 3 4 5 6 7 8タウンゼント、ブライアン (1999)。アイルランドの失われた蒸留所。グラスゴー、スコットランド：ニール・ウィルソン出版。ISBN 1-897784-87-2。
1 2 3 4 5 6 McGuire, Edward B. (1973). Irish Whiskey: A History of Distilling, the Spirit Trade and Excise Controls in Ireland . Dublin: Gill and MacMillan. pp. 356–357 . ISBN 0717106047。
↑ 「バンドン（オールマン）蒸留所文書」（PDF）。アイルランド国立図書館。2002年。
↑ 「1826～27年にスコットランドとアイルランドで蒸留されたウォッシュのガロン数に関する報告」。HMSO。18 ：447～ 451。1828年-アイルランドに関する議会文書の強化版（EPPI）経由。
1 2「ウィークリー・アイリッシュ・タイムズ」。1878年3月30日。
↑ 「雑多な項目」。グレイ・リバー・アーガス。1878年6月20日。 2017年1月12日取得– Papers Past経由。
↑ウイスキーの真実。ロンドン、イングランド。1878年。ISBN 978-1-906000-02-8。{{cite book}}ISBN/日付の不一致（ヘルプ）CS1メンテナンス：場所が不明な出版社（リンク）
↑ 「オールマンズ・ピュア・アイリッシュ・ポット・スティル・ウイスキー」。アダムズ。 2016年12月20日取得。
↑ 「オールマンズ・バンドン・ウイスキー」。Irishwhiskeyshop.ie。L . Mulligan Whiskey Shop。2016年12月22日のオリジナルからアーカイブ済み。 2016年12月21日取得。

[:0-1] 1 2 3 4 5 6バーナード、アルフレッド (1887)。『英国のウイスキー蒸留所』。ロンドン：ハーパーズ・ウィークリー・ガゼットの所有者。

[:1-2] 1 2 3 4 5 6 7 8タウンゼント、ブライアン (1999)。アイルランドの失われた蒸留所。グラスゴー、スコットランド：ニール・ウィルソン出版。ISBN 1-897784-87-2。

[:3-3] 1 2 3 4 5 6 McGuire, Edward B. (1973). Irish Whiskey: A History of Distilling, the Spirit Trade and Excise Controls in Ireland . Dublin: Gill and MacMillan. pp. 356–357 . ISBN 0717106047。

[4] 「バンドン（オールマン）蒸留所文書」（PDF）。アイルランド国立図書館。2002年。

[5] 「1826～27年にスコットランドとアイルランドで蒸留されたウォッシュのガロン数に関する報告」。HMSO。18 ：447～ 451。1828年-アイルランドに関する議会文書の強化版（EPPI）経由。

[:2-6] 1 2「ウィークリー・アイリッシュ・タイムズ」。1878年3月30日。

[7] 「雑多な項目」。グレイ・リバー・アーガス。1878年6月20日。 2017年1月12日取得– Papers Past経由。

[8] ウイスキーの真実。ロンドン、イングランド。1878年。ISBN 978-1-906000-02-8。{{cite book}}ISBN/日付の不一致（ヘルプ）CS1メンテナンス：場所が不明な出版社（リンク）

[9] 「オールマンズ・ピュア・アイリッシュ・ポット・スティル・ウイスキー」。アダムズ。 2016年12月20日取得。

[10] 「オールマンズ・バンドン・ウイスキー」。Irishwhiskeyshop.ie。L . Mulligan Whiskey Shop。2016年12月22日のオリジナルからアーカイブ済み。 2016年12月21日取得。

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関連項目

参考文献

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