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アドルフ・フランク（1834年1月20日 - 1916年5月30日）は、ドイツ系ユダヤ人の化学者、技術者、実業家であった。彼はカリウムの用途を発見し、その産業を創設したことで最もよく知られている。
アドルフ・フランクは、ザクセン＝アンハルト州アルトマルク県ザルツヴェーデル郡のクロッツェという町で生まれました。彼はユダヤ人の商人の息子で、フランクの祖父と同様に雑貨店を経営していました。フランクは、現在ノイシュトレリッツの一部となっているシュトレリッツの中等学校、そしてゼーゼンのヤコブゾーン学校で学びました。その後、化学に興味を持っていた彼は、オスターブルクで薬剤師の見習いを始めました。1855年から1857年にかけて、ベルリン大学で薬学、自然科学、技術を学びました。同年、薬剤師の資格試験に1級（ドイツの学校制度における最高評価）で合格しました。1861年と1862年には、砂糖の製造に関する研究でゲッティンゲン大学から化学の博士号を取得しました。これ以前の1858年には、すでに博士号を取得していました。彼はシュタースフルトの砂糖大根工場で働いていた時に最初の特許を取得した。この特許は、粘土石鹸を使ってビートジュースを洗浄する方法を発見したことに対するものだった。彼の研究の重点は、人工肥料としてのカリウムの利用にあった。
1860年以降、彼はシュタスフルトとレオポルツハル近郊で鉱床を発見・開発し、鉱業の礎を築いた。1861年には、塩化カリウムを主成分とする肥料の特許を取得した。また、塩鉱山から臭素を抽出する方法も発明した。
肥料分野における彼の研究は、シドニー・ギルクリスト・トーマス（ドイツ語: Thomasmehl、英語: Albert-Slag ）が発見した肥料の使用につながった。彼はドイツ系ポーランド人の化学者ニコーデム・カロと共に、1899年にシアナミドカルシウムを抽出するフランク・カロ法を開発し、これが窒素およびシアナミドカルシウム肥料産業の基礎となった。同年、この2人と数人の実業家が、後にトロストベルクでバイエリッシェン・スティックシュトフヴェルケAG（BStW）となるCyanidgesellschaft mbHを設立した。
瓶の中身を光の影響から守るためとされる茶色の瓶の色も、彼の功績と言えるだろう。彼はまた、カール・フォン・リンデと共に飛行船用の水素抽出についても研究を行った。
彼は1893年にフランクリン研究所のジョン・スコット・メダル[ 1 ]を授与された。