アカデミー・デュ・ヴァン

アカデミー・デュ・ヴァンは、フランス初の私立ワイン学校として、1973年にスティーブン・スパリエによってパリに設立されました。この学校は、カリフォルニアワインと新世界のブドウ栽培に国際的な認知をもたらした、 1976年のパリのワインブラインドテイスティングの審判と関連しています。

歴史

スパリアーは1970年にワインショップ「カーヴ・ド・ラ・マドレーヌ」をオープンした。1973年、彼はインターナショナル・ヘラルド・トリビューンの記者ジョン・ウィンロスとパトリシア・ギャラガーと提携し、店に隣接する元鍵屋に学校を開設した。^[1] 当初の目的は、フランスに住むイギリス人とアメリカ人の移民に英語でワインの楽しみ方を教えるというものだった。しかし、パリジャンの関心が高まると、フランス語のコースも提供されるようになった。

パリスの審判

アカデミー・デュ・ヴァンは、 1976年のパリの審判の試飲会の開催地として当初は検討されていたが、イベントへの関心が高まるにつれ、規模が小さすぎると判断された。^[2]

参考文献

^ Prial, Frank J. (1975年12月10日). 「外国人がパリの珍しい学校を運営」. New York Times . 2012年10月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年3月28日閲覧。
^ Taber, George M. (2005 年 9 月 13 日)。パリの審判: カリフォルニア対フランス、そしてワインに革命をもたらした 1976 年の歴史的なパリテイスティング。スクリブナー。159-160 ページ。ISBN 978-0-7432-4751-1。

外部リンク

アカデミー・デュ・ヴァン。
「シュプリエのアカデミー・デュ・ヴァンが復活」

北緯48度52分48秒東経2度19分00秒 / 北緯48.880039度東経2.316785度 / 48.880039; 2.316785 (アカデミー・デュ・ヴァン)

[nyt1975-1] Prial, Frank J. (1975年12月10日). 「外国人がパリの珍しい学校を運営」. New York Times . 2012年10月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年3月28日閲覧。

[Taborp159-2] Taber, George M. (2005 年 9 月 13 日)。パリの審判: カリフォルニア対フランス、そしてワインに革命をもたらした 1976 年の歴史的なパリテイスティング。スクリブナー。159-160 ページ。ISBN 978-0-7432-4751-1。