AIV飼料

AIV飼料はサイレージの一種です。AIV液は貯蔵性を高めるために緑の飼料に加えられます。これは長い冬の間に特に重要です。このプロセスには、新しく貯蔵された穀物に希塩酸または硫酸を加えることが含まれます。酸性度が上昇すると有害な発酵が止まり、飼料や飼料を与えられた動物の栄養価に悪影響はありません。^[1]

フィンランドの化学と農業の研究者アルトゥリ・ヴィルタネンがこの方法を発明し、自身のイニシャルにちなんで命名した（A rtturi I lmari V irtanen）。最初の商業用AIV飼料製品は1929年に導入され、この方法は1932年に特許を取得しました。1945年、ヴィルタネンは「農業と栄養化学における研究と発明、特に飼料保存法（AIV飼料）」によりノーベル化学賞を受賞しました。^[2]

現代版のAIV液は、ギ酸76% 、ギ酸アンモニウム5.5% 、水18.5%で構成されています。この液体は強酸性であるため、取り扱いには注意が必要です。^[3]

初期の頃は、地面に掘った穴に緑の飼料を落とし、その上にAIV液を注いでいました。今日では、AIV飼料は収穫機械によって自動的に作られています。その過程で液体が緑の飼料に加えられます。3000kgの緑の飼料には約5リットルのAIV液が必要です。出来上がったAIV飼料は皮膚を刺激する可能性がありますが、餌として与えられる動物や人間にとって危険ではありません。^[3]

参考文献

^ Peter J. VanSoest (1994)。「サイレージ添加物」。反芻動物の栄養生態学。イサカ：コーネル大学出版局。ISBN 978-0-8014-2772-5。
^ マティ・クレウラ (1974)。「追悼アルトゥーリ I. ヴィルタネン 1895–1973」。スイスシャフトの時代。13 (1-2): 1-5。土井：10.1007/BF02025018。
^ ab 「サイレージ貯蔵による地下水汚染リスクの評価」（PDF）。 2010年1月11日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2009年12月8日閲覧。

[sil-1] Peter J. VanSoest (1994)。「サイレージ添加物」。反芻動物の栄養生態学。イサカ：コーネル大学出版局。ISBN 978-0-8014-2772-5。

[2] マティ・クレウラ (1974)。「追悼アルトゥーリ I. ヴィルタネン 1895–1973」。スイスシャフトの時代。13 (1-2): 1-5。土井：10.1007/BF02025018。

[care-3] 「サイレージ貯蔵による地下水汚染リスクの評価」（PDF）。 2010年1月11日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2009年12月8日閲覧。