（チャンスは一度きり）掴み取れ

「(Opportunity Knocks But Once) Snatch and Grab It」は、1946年にシカゴのピアニストでDownBeat誌のコラムニストでもあるシャロン・A・ピース^{[ 1 ]}によって書かれた曲です。^{[ 2 ]}この曲は、キャピトル・レコードからジュリア・リー・アンド・ハー・ボーイ・フレンズによって録音されました。^{[ 3 ]} 1947年には、このシングルは全米ビルボードR&Bチャートで12週間1位を獲得し、7ヶ月間チャートインしました。^{[ 4 ]}

プロデューサーのデイヴ・デクスター・ジュニアは、ジュリア・リーが黒人と白人の両方の聴衆にアピールすることを期待して、彼女をキャピトル・レコードに連れてきた。「スナッチ・アンド・グラブ・イット」は、リーの才能を証明する最初のヒットとなった。^{[ 2 ]}当時のこの曲の内容はラジオにはあまりにも際どいと考えられていたため、この曲（そしてリーの次の大ヒット「キング・サイズ・パパ」）のチ​​ャート成績は、ほとんどラジオで放送されなかったにもかかわらず達成された。^{[ 3 ]}このレコーディングは、当時ビング・クロスビーとペリー・コモが君臨していたポップミュージック市場にうまくクロスオーバーした。この曲は、フレディ・ハートのヒット曲「スナッチ・イット・アンド・グラブ・イット」（1956年）のタイトルに影響を与えた。 ^{[ 2 ]}

「スナッチ・アンド・グラブ・イット」を書くにあたり、ピースは演者に合った素材を選ぶ能力を示しており、「太ももを叩くような下品さが溢れる3分間の好色レッスン」はリーの舞台上のペルソナにぴったりだった。^{[ 2 ]}

• ミラー、ビル（1999）。「カンザスシティ・スターズ パート1 ジュリア・リー」コリン・エスコット編『すべてのルーツはロックに通じる：初期ロックンロールの伝説』シャーマー・ブックス、 27-42頁。ISBN  978-0-02-864866-8OCLC 1022595608。​ 
• マーティン、マッケンジー（2022年6月11日）。「ジュリア・リーはラジオには『過激すぎる』ブルースの先駆者だった」。npr.org 。ナショナル・パブリック・ラジオ。