
ザクセン=ヴァイマル公ヴィルヘルム・エルンスト(1662年10月19日 - 1728年8月26日)は、ザクセン=ヴァイマル公爵であった。
彼は、ザクセン・ヴァイマル公ヨハン・エルンスト2世とシュレースヴィヒ・ホルシュタイン・ゾンダーブルク王女クリスティーヌ・エリザベートの長男としてワイマールで生まれた。
1683年に父が亡くなると、彼は公爵の地位を継承したが、弟のヨハン・エルンスト3世と共同統治せざるを得なかった。
ジョン・アーネスト3世はアルコール依存症だったため、ウィリアム・アーネストは公国の統治を完全に掌握し、1707年に亡くなるまでジョン・アーネストに共同公爵(ミザー)という名目上の称号を与えた。兄の死後、ウィリアムはジョン・アーネストの息子であるアーネスト・オーガスト1世を共同公爵としたが、実権は持たせなかった。
1683年11月2日、アイゼナハにおいて、ヴィルヘルム・エルンストは、叔父であるザクセン=イエナ公ベルンハルト2世の存命する最年長の娘、従妹のシャルロッテ・マリーと結婚し、一族の領地を確保した。当時、シャルロッテと彼女の弟であるザクセン=イエナ公ヨハン・ヴィルヘルムの後見人は、彼らの唯一の存命する叔父であるザクセン=アイゼナハ公ヨハン・ゲオルク1世であった。1686年にヨハン・ゲオルクが亡くなると、ヴィルヘルム・エルンストは従兄弟(そして義理の兄弟)の後見人となった。
ヴィルヘルム・エルンストは厳格なルター派信者で、ルター派の神学書を読み、解説できる者だけが軍隊に入隊できると命じていた。作曲家のヨハン・ゼバスティアン・バッハは1708年から公爵に仕え、最初はオルガニストとして、その後ヴァイマールでコンツェルトマイスター(オーケストラの指揮者)となった。 1716年にヨハン・ザムエル・ドレーゼが亡くなると、バッハはカペルマイスター(宮廷音楽部門の長)の地位を求めたが、ヴィルヘルム・エルンストは代わりにドレーゼの無能な息子をその地位に任命した。これに激怒したバッハは公爵の職を解かれた。バッハの無礼に腹を立てたヴィルヘルム・エルンストは、バッハが解任を受け入れるまで4週間要塞に投獄した。
1690年8月23日、ウィリアム・エルンストとシャルロット・マリーは、7年間の子宝に恵まれず、極めて不幸な結婚生活の末に離婚した。その2か月後の11月4日、ザクセン=イエナ公ヨハン・ヴィルヘルム(シャルロット・マリーの兄)が跡継ぎを残さずに死去し、ヴィルヘルム・エルンストは一族のザクセン=アイゼナハ家との条約締結後、公爵領の一部を相続した。
ウィリアム・エルンストは再婚せず、後継者を残さずにワイマールで死去した。甥のエルンスト・アウグスト1世が後継者となった。