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蒸留残渣は、砂糖産業やエタノール産業の副産物である。[1]サトウキビやテンサイは、結晶糖、パルプ、糖蜜を生成するために加工される。後者は、さらに発酵によってエタノール、アスコルビン酸、またはその他の製品に加工される。サトウキビジュースは、エタノール発酵によって直接加工することもできる。目的の製品（アルコール、アスコルビン酸など）を取り除いた後の残りの物質は、蒸留残渣と呼ばれる。蒸留残渣は、部分的な脱水後に販売され、通常、糖蜜に匹敵する粘度を有する。市販されている蒸留残渣は、サトウキビ由来でサトウキビ蒸留残渣、またはテンサイ由来でビート蒸留残渣と呼ばれる。サトウキビから生産された蒸留残渣は、ダンダーとも呼ばれる。[2]
アルコールの蒸留の過程で、また蒸留過程における加熱の結果として、ビートの果肉では凝縮反応と主に分子の破壊が起こる。これにより、この副産物中のフルボ酸濃度が高くなる。蒸留残渣の用途の 1 つは、好熱性消化装置である。ブラジルでは、好熱性消化は、純粋で熱い蒸留残渣からメタンを生成するバイオガス源となっている。過去には、蒸留残渣はエタノールの生産において問題となっていたが、蒸留残渣は(少なくともしばらくの間は)優れた肥料であり、熱や電気を生成するために使用できるメタン源でもある。さらに、蒸留残渣の他の用途には、水耕栽培用の栄養液の配合、 [3]植物組織培養用の培地の配合[4] および藻類の成長用の培地[5]も含まれる。 [6]
参照
参考文献
- ^ Hidalgo, K. (2009)飼料中の蒸留残渣：動物と環境に良い。Feed Tech、13(5):18-20。
- ^ マスプラット、シェリダン、ホースフォード、エベン・ノートン (1860)。化学、理論、実用、分析：芸術と製造業への応用と関連。W. マッケンジー。pp. 107。2012年2月27日閲覧
。dunder
。 - ^ Santos, JD et al (2013) 水耕栽培のための蒸留残渣栄養溶液の開発。環境管理ジャーナル 114: 8-12。
- ^ Silva, ALL et al (2014) 植物組織培養のための蒸留残渣培地の開発。Pakistan Journal of Botany 46 (6): 2195-2202。
- ^ Gollo, AL et al (2016) Haematococcus pluvialis培養由来の蒸留残渣から構成される植物培養培地の開発。Pakistan Journal of Botany 48 (1): 295-303。
- ^ コルッセ、ギリェルメ・アウグスト;サントス、アンドレ・オリベイラ。ロドリゲス、ジェニファー・モタ。バルガ、マルセロ・カリデ。ドゥアルテ、マリア・エウジェニア・ラベッロ。デ・カルヴァーリョ、フリオ・セザール。ノセダ、ミゲル・ダニエル（2021-07-01）。 「固定化Synechococcus pevalekiiによる米酢処理とDunaliella salina栽培に対するその効果」。バイオプロセスおよびバイオシステム工学。44 (7): 1477–1490。土井：10.1007/s00449-021-02531-9。ISSN 1615-7605。
さらに読む
- Tejada, M., Gonzalez, JL, 2006.ビート蒸留残渣の2つの形態が土壌の物理的性質と土壌流出に与える影響。Catena 68, 41–50